开幕仪式上，双龙镇政府及6家农特产品公司对土豆、辣椒、牛肉等农特产品进行推介，会场两侧的产品展示展销区挤满了游客观看、询价、购买。

　　下午两点，文艺汇演在歌曲《走进回民村》中拉开序幕，舞蹈《爱我中华》《欢乐一家亲》等精彩节目轮番上演，让现场观众在品味美食之余品鉴视听盛宴，惬意满满。

　　在美食区，烧洋芋、羊汤锅、凉粉、玉米粑粑等令人垂涎三尺的本地美食应有尽有，不少摊贩前排起了“长龙”。游客们心满意足地一边吃美食，一边看节目，成为美食节一道独特的风景线。