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总第3539期
 
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饭搭儿
新闻作者:刘云燕  发布时间:  查看次数:  放大 缩小 默认
   三毛说:“爱情,如果不落实到穿衣、吃饭、数钱、睡觉这些实实在在的生活里,是不容易天长地久的。”伴侣成为最亲密的“饭侣”也是爱情的必经之路。
  我从小生活在河北,而爱人则生活在江苏。似乎天南地北的差异,饮食习惯也难免不同。可是,我们却惊喜地发现,我们的口味在婚姻生活中相互整合,成为了一对完美的“饭搭儿。”
  爱人喜欢吃辣,慢慢的,我也爱上了辣椒的味道,无辣无欢。每天晚上,我们在筹划着做什么晚餐时,我首先会说:“嗯,炒菜要多多放点辣椒,一来天气冷了,二来嘴里没味儿。”爱人点头称是。只见爱人把白菜“咣咣”的切碎,然后准备了葱、姜、蒜,辣椒,下料极足,那些料头足足装了一小碗。然后,白菜和羊肉就在锅里“咕嘟嘟”地冒着泡泡,香气十足。爱人知道我最喜欢在羊肉汤里下粉丝,就专门把龙口粉丝煮在汤里。待羊肉白菜熟了,那粉丝也吸收了肉的香气,好吃极了。
  我们围着一盆羊肉白菜吃得酣畅淋漓,一张烙好的烙饼也香香脆脆的。我们一边大赞着:“好吃,好吃,”也一边被辣得哈着气。热气袅袅升腾,屋里的玻璃都模糊了。
  我们喜欢天南地北的旅行,一路寻美食,也是旅行中不可或缺的元素。每次出行时,我都会查查当地有什么好吃的东西,然后我们一拍即合,那一定也是他喜欢吃的东西。远行格尔木,天气极为干燥,领略了深秋沙山上的胡杨回到市区后,就开始晃荡着找美食。突然我们眼前一亮,看到一间羊肉馆子。我们不约而同地说:“听说格尔木的羊肉好吃,尝尝呗。”欢欢喜喜地在馆子里坐定,只见小伙子先端来一壶垴茶,说是配羊肉吃最好。接着,我们点了羊肉串,羊蹄儿,羊腰儿。待那些散发着浓郁香气的羊肉纷纷上桌时,我俩可不顾什么形像了,大快朵颐。爱人一吃边,一边吮着手上留下的香气,无限留恋地说:“如果能天天吃到这样的羊肉,都不想离开了。”我顾不上搭话,只有频频点头了。那一晚,我们吃到撑,在路上溜达了很久,才回酒店去。
  后来,爱人血糖有点高,不能吃精细的粮食。我们把目光锁定了“莜麦”,据说这种东西糖度低。为了学习烙制莜面饼,我专门买了一款电饼铛,学着烙饼吃。在爱人的悉心指导下,我也可以烙出香气十足的莜面饼来。这其中也有秘诀,先要把莜麦搅匀,不能有一点疙瘩。然后,待饼铛里的油热了,再把面糊倒进去。加工的时间要略长一点儿,这样的烙饼又香又脆,本来想共同“忆苦思甜”,没想到我们都爱上了这种减肥的美食。每天早晨,我们每人一杯牛奶,一个鸡蛋,再炒点新鲜的蔬菜,配上一块这样的烙饼,也吃得心满意足。然后一起下楼,奔赴工作岗位。
  凡是爱人寻得到的美味儿,我也要去尝尝,他说好吃的东西,一定味道不错,因为我们的口味儿有着很多相似。完美的饭搭儿就是以寻找美食为乐。这世间,唯有爱和美食不可辜负,我们一起吃着美食,享受着最微小却最温暖的亲情……