工人把薯片装袋

　　本报讯（记者　文 旭　曹静怡）　眼下正值薯片产销旺季，威宁众果农业科技有限责任公司鲜炸薯片生产线一片繁忙景象。连日来，公司开足马力满负荷生产，全力保障市场供应，产销两旺态势喜人。

　　12月30日，记者走进威宁众果农业科技有限责任公司的生产车间，机器轰鸣声不绝于耳。工人们身着统一工装，在各自岗位上有条不紊地忙碌着。从原料分拣到成品检验，每个环节都衔接顺畅。新鲜马铃薯从原料入口依次经过清洗、去皮、切片、油炸、调味等多道工序，变身成色泽诱人的美味薯片。

　　生产组长张梅领着工人们熟练把控各个生产环节。她告诉记者：“公司开始生产我就来上班了，一个月4000多元的工资，在家门口工作，既稳定就业又能挣钱顾家，非常踏实。”和张梅一样，不少本地村民通过招聘成为公司的工人。

　　入职两个多月的孙翠，现在负责包装和检验，每月到手工资3000多元。她笑着说：“公司每天提供原材料和场地，自己可以就地取材做午饭，待遇不错，离家近，不用东奔西跑。”

　　据威宁众果农业科技有限责任公司鲜炸薯片生产线负责人马涛介绍，公司开始生产以来，充分吸纳本地劳动力就业。目前，深加工环节每天用工6到10人，分选线固定员工40人左右，临时用工每年预计500到1000人次，为当地群众搭建了稳定增收的就业平台。

　　该公司不仅是薯片生产企业，还是威宁从事农机社会化服务的本土企业。每年春耕、春播期间，公司共投入大中小型机具170余台套，每天服务面积2000余亩，每年播种马铃薯服务面积20000余亩。“我们采取全程机械化种植方式，公司自有马铃薯种植面积800余亩，每年种植产量2000余吨，带动周边种植面积达5000余亩。”马涛说。

　　公司通过“公司+基地+农户”的运营模式，构建了马铃薯种植、加工、销售的完整产业链。从田间地头的科学种植，到车间里的标准化精深加工，再到市场端的多渠道精准销售，实现了产业价值最大化。

　　马涛介绍：“加工厂主要生产薯片和干制洋芋片，采用威宁的黄皮、黄心马铃薯，现切鲜炸，保留原汁原味。每天鲜薯消耗量4000斤左右，生产成品600到700斤，每年预计用于深加工的材料100吨左右。”

　　薯片生产效益向好，有效带动了群众就业增收。马涛说：“深加工每年支付工人工资20万到25万元左右。自2025年10月份到现在，累计销售额6万元左右。加工采取原切方式，受市场认可，目前供不应求，每年预计马铃薯制品深加工产值在100万元左右。”

　　威宁众果农业科技有限责任公司以多措并举全力抓生产，以满负荷运转的强劲势头，开启了高质量发展的新篇章，为当地经济发展和群众增收注入了新活力。