斗古镇:家庭牧场撑起乡村振兴“牛”产业
记者 祖海雪 何 艳

耿羽响正在给牛群添加草料
近年来,斗古镇立足本地资源优势,大力发展肉牛养殖产业,探索形成“合作社+农户”、大户带小户的发展模式,以家庭牧场建设为抓手,激活传统养殖业活力,助推乡村振兴。近日,斗古镇水塘村的肉牛养殖场里,浑厚的牛哞声此起彼伏,养殖户们忙着添料、巡查,一派忙碌景象。
“我养牛已经8年多了,存栏量从最初的4头慢慢扩大,一步步摸索出了养殖门道。”养殖户耿羽响一边给牛群添加草料,一边介绍道,“今年牛价行情不错,养牛不能急于求成,价格有起有落是常态,只要踏实养,总能有收益。”
村民耿加考则在养殖中摸索出绿色循环之路,让增收效益再提升。他利用自己家种植的玉米酿酒,将酿酒产生的酒糟用于喂牛,实现了“种植玉米-玉米酿酒-酒糟养牛”的资源循环利用,既降低了种养殖成本,又提升了牛肉品质。“今年一共养了17头牛,目前卖出6头,收入超过6万元。”
抱团发展才能走得更远。水塘村的养殖户们已摸索形成了互帮互助、共建共享的良好氛围。耿羽响在多年养殖中练就了牛病防治的硬本领,主动化身“技术宣传员”,为周边养殖户提供病害诊治、品种改良等帮助。“邻里之间就该互相帮衬,大家一起提升养殖技术,才能共同应对风险、增加收入。”耿羽响说。
如今,水塘村的养殖户们通过常态化交流养殖经验、实时共享市场信息、互助解决技术难题,凝聚成紧密的养殖共同体,有效降低了单户养殖风险,整体提升了全村肉牛养殖的技术水平和抗风险能力。
产业的蓬勃发展,离不开当地党委政府的引导和政策支持。水塘村监委主任锁银帅介绍,全村700余户已有400户投身肉牛养殖,平均每户养殖3头,培育家庭牧场33户,涌现出多户存栏18头以上的养殖大户。“我们重点推广‘合作社+农户’模式,以大户为示范,带动小户同步发展。”锁银帅说道,合作社为养殖户提供技术指导、市场对接等全方位服务,推动形成“大户引领、小户跟进、抱团增收”的良性循环。
家庭牧场的持续壮大,不仅让水塘村村民实现家门口就业增收,更推动肉牛养殖成为乡村振兴的特色支柱产业。目前,水塘村牛肉产品凭借优良品质打开周边市场。养殖户们纷纷规划扩大养殖规模,水塘村也将进一步完善发展模式,强化技术培训、拓宽销售渠道,推动肉牛养殖向标准化、品牌化转型,让更多村民借着养牛产业走上致富路。


