威宁:“牛”势不可挡 “犇”向振兴路
记者 文 旭

高山云峰种养殖专业合作社养殖的肉牛
近年来,威宁以“合作社+家庭牧场+农户”模式发展壮大肉牛产业,科学养殖、品种改良、联农带农多管齐下,肉牛产业规模持续扩大、效益节节攀升,乡村振兴“畜”势勃发。
近日,记者走进双龙镇高山村,威宁县高山云峰种养殖专业合作社的标准化牛舍里,看见西门塔尔、安格斯等肉牛膘肥体壮、毛色发亮,一派养殖兴旺景象。“我们合作社现在存栏500头,得益于市县推广的科学养殖和品种改良,牛长势好、肉质佳。去年出栏2100头,带动社员户均增收超3万元。”合作社负责人董荣明说道。
产业发展,群众受益。在2017年前,高山村还只是散户散养、传统粗放养殖,效益不高,产业始终难成气候。如今在合作社带动下,当地养牛业彻底“牛”起来。董荣明介绍,合作社扩大运营并推行联农带农模式后,高山村养殖业实现跨越式发展。全村养殖户增至762户,户均增养5头牛;其中养殖10头以上180户,10头以下新增94户。产业还从高山村辐射至双龙镇其他村及周边乡镇,形成“一户带多户、一村带多村”的良好示范效应。
从散养小户到规模养殖,从效益平平到户户增收,高山村肉牛产业的蜕变,既靠合作社引领,也离不开实打实的政策扶持。“我家养了十七八头牛,用自家包谷草喂养,成本不高。政策也很给力,圈舍、草料棚建设有补助,母牛产仔、青贮都有补贴,去年就领到3000多元补助,还买了保险,养起来特别放心。”养殖大户马祥早满意地说。
为让产业行稳致远,董荣明表示,合作社将继续走好标准化、规范化运营之路,完善联农带农利益联结机制,以产业振兴引领乡村全面振兴,为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴注入持久动力。
高山村的养牛蝶变,只是威宁肉牛产业发展的一个缩影。作为中国南方最大草地生态畜牧业基地县、“畜牧之乡”,威宁肉牛产业底气十足。
“威宁是毕节市肉牛产业发展重点县,我们立足资源禀赋,把养牛作为主导产业打造。2025年全县牛存栏31.07万头、出栏10.44万头,近年来累计培育7066家肉牛家庭牧场,良种繁育与饲草保障体系持续完善。下一步将在规模化提升、技术服务、主体培育上持续发力,擦亮‘威宁牛’品牌,带动更多群众增收致富。”威宁自治县农业农村局高级畜牧师宫伟介绍说。
一头牛,盘活一方产业,富裕一方百姓。威宁正以肉牛产业为引擎,在乡村振兴路上跑出加速度,“牛”势不可挡。


