么站镇平原社区:林下平菇撑起富民产业
记者 陈 逍 见习记者 蔡 脒

务工群众正在接种菌种
夏日的乌蒙高原气候温润,草木葱茏、林荫蔽日,林间适宜的温湿度,为林下平菇繁育生长创造了绝佳自然条件。连日来,么站镇平原社区林下平菇种植基地内,务工群众正抢抓时节加紧菌包生产、接种菌种,为后续平菇丰产丰收打下坚实基础。
走进位于么站镇平原社区的威宁县晟瑞生态种养殖专业合作社林下平菇种植基地菌包生产加工区,一派繁忙的菌包生产场景映入眼帘:务工群众分工明确、配合默契,有序开展拌料装袋、下线堆垛、搬运装车等作业;自动化生产线高速运转,源源不断产出养分配比均衡、封装紧实标准的平菇菌包,顺着传送带快速输送至成品暂存区,各环节衔接紧密。加工成型的菌包随即被转运至林下培育区整齐堆放,进行静置降温处理。
在基地林下培育区,苍翠的松林层层叠叠,林间遮阳棚若隐若现。数十名务工群众分散林间,有序开展打孔接种、封口消杀等作业,穿梭忙碌的身影勾勒出一幅产业兴旺、群众增收的乡村振兴生动图景。
“我们基地总面积110亩,今年计划生产投放菌包200万棒。基地从5月中旬启动种植,预计6月下旬陆续出菇。目前,基地日常稳定吸纳务工群众30人左右,采收高峰期用工可达60人,预计7月底全面完成种植任务。”威宁县晟瑞生态种养殖专业合作社理事长王俊书介绍,平菇生长周期短、见效快,从接种到首次出菇仅需30至40天,单个菌包可采收5至6茬。今年,基地平菇预计总产量在600万斤左右,总产值900万元左右。“我们主要是采取“订单式”销售模式,产品主要销往重庆、四川、湖南、广州等城市,销售渠道稳定、市场销路畅通。”
产业兴旺带动群众增收致富。在产业发展过程中,经营主体实行按天计酬和计件计酬相结合的灵活薪资模式,优先吸纳当地群众进基地务工,有效促进当地群众就近就业,实现挣钱顾家“两不误”。
“我们在这里务工是按天计酬,一天能挣100元左右。”务工群众罗金翠说,在这里务工离家近,既能照顾家庭,又能靠自己双手挣钱,心里很踏实。“我在林下平菇种植基地主要负责菌包接种工作,计件工资,接种一个菌包八分钱。”务工群众周艳美一边熟练接种菌种一边说,“种完平菇又帮合作社采收赤松茸、挖洋芋,一年到头都有活干有钱赚,我也很满足。”
乡村振兴,产业先行。近年来,平原社区依托得天独厚的林地资源和气候优势,积极探索“林下经济+特色种植”发展路径,通过引进经营主体,采取“合作社+基地+农户”的模式,因地制宜发展“订单式”特色食用菌产业,不仅撑起了群众增收的“致富伞”,更为乡村振兴注入了强大动力。


