威宁动监所深入羊街镇开展生猪屠宰突击检疫
作者：所江云 时间：2013-08-28 阅读：237
本报讯（通讯员 所江云） 日前，威宁动物卫生监督所组织执法人员，深入羊街镇棒木村农产品交易市场开展生猪屠宰突击检疫。进一步加强乡镇屠宰检疫的监管，确保上市猪肉质量安全，让村民吃上放心肉。
当日，在生猪屠宰突击检疫中，威宁动物卫生监所执法人员在羊街镇棒木村交易市场检查时，发现该交易市场上销售的猪肉未经检疫，酮体上未加盖动物检疫检验合格验讫章。因棒木村交易市场距离羊街镇驻点检疫员较远，对屠宰检疫工作的开展难以到位；屠商们法律意识淡薄，屠宰、出售之前未主动报检。为规范屠宰检疫，加大《动物防疫法》的执法力度。动物卫生监督所立即召集所有屠商，宣传屠宰检疫知识及其危害，执法人员从法律及肉食品安全等各方面进行剖析宣传和现场讲解。并就市场上的9具猪酮体进行了检疫，经检疫全部合格，并加盖了检疫检验合格验讫章。
威宁动物卫生监督所执法人员还针对存在的问题，要求羊街镇驻点检疫人员必须认真学习《中华人民共和国动物防疫法》和《动物检疫技术操作规程》，提高肉食品安全意识，认真按照检疫要求对屠宰生猪宰前健康检查、屠宰同步检疫，对不合格猪肉及时登记并作无害化处理。确保猪肉质量安全，让当地群众吃上“放心肉”。