赢在起跑线上
作者：李云侠 时间：2013-09-04 阅读：274
赢在起跑线上
——贵州玖圣淀粉加工有限公司生产扫描
■本报记者 李云侠
贵州玖圣淀粉加工厂，作为威宁重点“招商引资”项目，像一株树，从扎根开始，一天天以惊人的速度从内到外日渐丰满刚劲起来。
2012年3月30日，贵州玖圣淀粉加工有限公司开工建设举行奠基仪式，玖圣正式落户威宁。
2013年8月13日，玖圣淀粉加工正式开机试运行，700吨首批收购原料，在一个月内，转变为40吨优质淀粉，60吨二级淀粉。
调试期间，淀粉经云南质检院检测质量达到国内一流水准。这标志着威宁薯业深加工时代的到来，也标志着威宁马铃薯正式步入产业化发展阶段。
玖圣销售的淀粉只能是优质品。在样品检测实验室，检测员王兴强告诉记者，玖圣样品检测必须达到优质标准，否则将一律隔离返工，只有达到优质品标准才允许流向销售渠道。
在车间流水线记者看到，工人们正站在自己的岗位上有条不紊地操作，维护整个生产线的有序运作。
生产部副总管仕勇告诉记者，他们的生产设备，全部是自主设计，委托厂商的。在公司董事长耿东的热情和毅力打动下，国内最早从事马铃薯淀粉现代化生产、加工的资深专家杜银仓先生参与了设计工作。整个设计团队精益求精，最终交出一份全国一流淀粉加工生产工艺设备的完美答卷。
据长期从事淀粉生产行业的王兴强介绍，这样的设备，在国内算是最先进的，即使与从事淀粉加工时间较早的欧美国家相比也相差无几。
在生产车间记者看到，全自动流水生产线，即减少了劳动支出，还大大提高了原料利用率。从马铃薯清洗，到分拣、绞碎、烘干、压制、成品，整个流水线上用工不超过30人。
据生产部副总管管仕勇介绍，等到二期工程建成全部投入使用后，马铃薯的利用率将达到百分之九十以上。鉴于淀粉制作的特殊性，马铃薯的边角料也可充分利用起来。如此一来，薯农们的销售量和收入也相应大幅增加。
“到时，公司将与马铃薯重点种植区达成合作协议，鼓励农户扩大种植面。”管仕勇说。
“我力求3年内将贵州玖圣打造成全国第一，将威宁马铃薯品牌推出去。”玖圣董事长耿东告诉记者。
在玖圣厂房，随着来自生产线上“隆隆”的运作声，威宁的马铃薯变成了一袋袋优质淀粉，等待着运往全国各地，走向世界。