“冰心苹果”不了情
作者：李玉荣 时间：2013-10-24 阅读：345
“冰心苹果”不了情
——访贵州十大“最美农技员”之威宁果蔬站副站长杨华
■本报记者 李玉荣
杨华在察看苹果长势和“长”字的威宁冰心苹果
核心提示：当他走出校门走进果场，从此与威宁苹果的种植和培育结下了不解之缘，一干就是整整20年。20年间，他付出的辛劳和智慧，用别人想象不到的坚韧与付出，发展壮大黑石头果场，振兴新街果场，培育出威宁“冰心苹果”，并创造了目前市场上供不应求的供销局面，带领群众增收致富奔小康。总结编写出版“农民致富100问丛书”《苹果栽培100问》，发表科技、科普论文18篇，先后获得贵州十大“最美农技员”、贵州省农牧渔业丰收奖二等奖1项、贵州省农科院授予的苹果新品种推广“先进个人”、新品种与高效栽培模式展示工作“先进个人”等荣誉。
他就是威宁农牧局果树蔬菜工作站副站长，刚刚荣获“贵人善行”主题活动之贵州十大“最美农技员”之一的杨华。
金秋十月走果场 往昔悠悠恰如昨
金秋十月，收获的季节。
10月21日，尽管威宁高原天公不作美，云雾缭绕，不时细雨飘飞，但与威宁农牧局果树蔬菜工作站副站长，刚刚荣获“贵人善行——颂最美精神,做最美贵州人”主题活动之贵州十大“最美农技员”的杨华一起，走访雪山镇新街果场和黑石镇黑石果场，心情晴朗无比。
一路上，与杨华联系订购苹果的电话接连不断，少到一二十件，多到成百上千件；来到果场，映入眼帘的是满坡满岭的苹果林，钻进果实累累的林间，一个个硕大的红红的挂在枝头的苹果，让人垂涎欲滴。伸手摘一个放在嘴里一咬一嚼，又脆又甜，果汁又多，吃到最后，但见果核如冰似糖……
这就是威宁独特的土壤和气候里孕育生长出来的“威宁冰心苹果”。
杨华告诉记者，目前，威宁冰心苹果在市场上供不应求。然而2000年之前，威宁冰心苹果“长”在深山人未识，在市场上没有名分，没有身价，没有包装，默默无闻。
为了打开威宁冰心苹果的销售市场，2000年到2003年的秋天，杨华与果场的同事们，先后到六盘水、昆明、宣威、玉溪等地批发兼零售。“吃的那个苦啊，三句两句说不清，十天半月没有睡过一夜好觉，好多时候几乎想哭”，回忆起曾经打开市场之路的过往，杨华眼眶湿润，不断慨叹。
杨华说，为了把拉出去的苹果卖掉，每到一处，他们先让人免费品尝，吃了好吃再买。渐渐地，一传十十传百，消费者知道威宁冰心苹果的美名后，再次拉到货场上去批发的时候，商贩成群结队地来拿去卖，有时甚至达到了“哄抢”的地步。他们就是用这样难以想象的坚持与毅力，成功地闯出了威宁冰心苹果目前在市场上销售的“星光大道”。
当前，威宁苹果发展到15多万亩，总产值达9000多万元。这除了与威宁自治县委、政府的高度重视和威宁农牧局的正确领导之外，更与杨华的付出和努力是密不可分的。
往昔悠悠。行走在苹果林间，看着压弯枝头的红苹果，杨华的目光回到了20年前，一切仿佛刚刚发生在昨天。
扎根大山创事业 冰心苹果润心田
“我们搞了30多年的果树工作，从没有看到这样的果园。你这里，每一棵树都差不多，树形差不多，果子差不多，人家要么搞路边花，要么只搞一小部分，没想到你这里越走到中间越好。”这是2003年金秋，省农科院的专家、教授们走过黑石头镇果场后，对杨华精心管护黑石果场的评价。
杨华与黑石头镇黑石果场的结缘，源自他1993年在贵阳农校毕业前的一次实习。这一年，也恰是威宁农业局黑石果园场动工建设之年。于是当年7月, 杨华从学校毕业后，就直奔黑石果场。
当时，黑石果场地处偏僻的黑石镇开厂村，距离黑石镇政府9公里，不仅位置偏僻，而且果园地理位置十分复杂，环境条件特别落后，平常人走路都十分艰难。然而，在这样的环境下，他没有怨言，也没有计较个人得失，想得最多的是如何将自己学到的知识学以致用，把栽苹果的知识技术迅速传播给乡亲，好让家乡荒山赶快变成金山，父老乡亲快致富。
于是，从坡改梯、放线、打点、挖坑、挑水、挑粪、施肥、种树等一系列的工作，他都亲历亲为，一丝不苟。当年，在杨华的努力和带领下，昔日1000余亩的荒山荒坡，变成了标准苹果园。
黑石示范场果园面积比较大，分布比较零星，居乐河果园距离场部位置就有5公里，为了把技术落实到果园的每棵树，从1993年至2002年，杨华起早贪黑，披星戴月，几乎每天都要走遍黑石果场的旮旮角角，向工人手把手讲解技术措施，动作要领，每棵树下都留下了他无数的脚印。许多时候，累了，就坐在地上休息一会儿；渴了，就喝一口随身携带山泉水；中午，为了不耽搁干活，就和工人在地里烧洋芋充饥。
为了不让正值销售期的苹果遭受损失，2000年10月15日凌晨，杨华在孩子出生两个小时之后，就告别妻子和孩子，匆忙赶到果园带领职工们采摘销售。等杨华再次回来的时候，孩子已经出生32天了。
在黑石果场的10年时间，他在果园步行距离超过40000余公里。 黑石果场的那段路上，至今回想起来，他忘不了的还是太多太多。他说，曾经历无数次的饥肠辘辘，无数次的风吹雨淋，无数次的摔倒爬起，但他的信念和信心没有丝毫动摇过。由于执著的坚守、探究，从而栽培出了广大消费者喜爱的“威宁冰心苹果”。而今的黑石果园被列为贵州省精品苹果示范基地，成为威宁县一道亮丽的风景线，这与他的努力与付出是分不开的。
临危受命拓事业 新街果场焕生机
位于雪山镇谢家村的新街果场，面积2000余亩，也是上世纪90年代建设的苹果园，由于众多原因，直到2002年，果园的运营一直不景气，生产的苹果又小又黑；而此时，同期建设的黑石果园生产经营状况却红红火火。杨华的成功，得到了威宁农业局有关领导的肯定，于是振兴新街果场的任务落到了他的头上。
“宁愿我脑壳（头）掉下来，我也不情愿这个果园烂在我手里”，杨华誓言。
初到新街果场，他一边建章立制，强化管理，别人杀鸡给猴看，他来个杀猴给鸡看，渐渐地，果场管理跃上规范化；一边从配药、打药、施肥、疏花疏果、整形修剪等每个细小的工作环节，亲手操作，手把手教授技术人员。
作为黑石果场和新街果场的场长，在交通不便的2002年至2004间，杨华经常穿梭于两个果场120公里的距离之间。许多时候为了赶车，常在凌晨3点钟就起床，之后步行1个多小时转3次车才到达果场，每个月来回要跑三四。“这么多年，干出感情来了。”杨华这样来描述自己的工作激情。
付出总有回报。通过两年的努力，新街果园的树形扭转过来了，产量在原来的基础上增加了5倍，果品质量及外观也有好转，整个果园焕然一新。而今，新街果场成为威宁名副其实的花果山。每到春暖花开时节，来此游玩的客人络绎不绝；每到丰收季节，来此收购苹果的商贩你来我往，热闹非凡。春天看花，秋天尝果，日渐成为新街一道风景线。与此同时，示范带动效应越来越凸显，周边果农掀起了种苹果的热情和高潮。雪山镇也因此成为贵州省第一个精品苹果产业示范园区实训基地。
响应号召包果场 勤劳致富惠乡邻
2004年，威宁农业局为了进一步理顺下属场部经营和管理机制，决定将黑石果场和新街果场承包经营。杨华积极响应号召，再次挑起发展的重担，毅然承包了这两个果场。
承包果场后，杨华深知，“一枝独秀不是春，百花齐放春满园”。在自己增收致富的同时，也要带领群众一起增收致富。如今，在他的果场里，每年打工达7个月以上的就有300余人，几年来，支付的工资达2600多万元，经他培训出来的技术人员达500多人。周边果农不仅在家门口赚到了钱，而且学到了技术，不仅解决了农村剩余劳动力就业，也为他们增收致富创造了良好条件。
让苹果树变成“摇钱树”一直是杨华追求的目标。2008年，威宁苹果产业迎来发展的春天。全省精品苹果产业发展现场会上，省政府将生态条件最适宜的威宁县作为全省苹果产业重点县发展。乘着威宁发展苹果的东风，为了更好地开展科技指导工作，带领更多的群众增收致富，2008年，他购买了一辆面包车，以便长期深入果园，手把手教果农修剪、施肥、打药。杨华说，那时，他现场指导到哪里果农就跟到哪里，有时为了及时给果农送去科技，他的车陷进泥路不能自拔，都是果农用摩托车帮他拖出来，很多时间都是半夜回家，也有很多时间住在乡镇的私人旅馆。
山区果农文化水平比较低，为了提高果农的感性认识，目前，杨华筹资金在牛棚建成350亩、猴场建成300亩、黑石建成200亩标准苹果园各一个，将鲜活的课堂搬到果农家门口，带动威宁发展15多万亩苹果种植。随着苹果栽培面积的扩大，他一个人的力量确实有限，他就将自己承包果场的技术骨干安排到各乡镇开展技术指导，每年他的科技服务车行程都在5万公里以上，培训果农1.2万人次以上。
扎根果园20年 科研硕果一大摞
20年来，杨华长期扎根基层，持之以恒发展苹果产业，这让他在科研理论之树上结下了累累硕果。
2006年以来，贵州省农委、毕节市经作站、贵州大学和贵州省农科院果树所先后和他合作开展了10余项科研示范项目，与杨华合作在苹果新品种引进与筛选、品种选育、优良砧木筛选、简化修剪、配方施肥、高效栽培模式研究与示范、病虫害绿色防控技术等方面的攻关与研究。结合多年的工作与积累，他总结编写5万余字的“农民致富100问丛书”《苹果栽培100问》在贵州民族出版社出版，编写3万余字的《威宁苹果无公害优质栽培技术》培训资料3000多份发给果农，发表科技、科普论文18篇，在威宁苹果产业发展中发挥了良好的指导和支撑作用。
文章写在了大地上，科技进入了千万家。20年里，杨华深怀感恩的心，勤勤恳恳耕耘，播撒科技的种子，工作得到了各级组织和群众的肯定。先后获得贵州十大“最美农技员”，贵州省农牧渔业丰收奖二等奖1项，贵州省农科院授予的苹果新品种推广“先进个人”和新品种与高效栽培模式展示工作“先进个人”，毕节地区农业局科技兴农“先进工作者”，威宁县农业局“先进个人”，共青团威宁自治县委优秀“春晖使者”等荣誉。
作为威宁的一名“春晖使者”，杨华当之无愧名副其实。2009年，在他的努力下，争取到贵阳航空电机有限公司投资15万元重建已破烂不堪的黑石镇河坝小学教学楼。此外，该公司还将继续每年出资10万元以上开展帮扶该校和救助贫困学生等相关工作。
如今，即便取得了这样好的成绩，杨华依旧谦虚地说：“我做得还不够好，今后还要继续努力，争取更好，带领更多的群众种植苹果增收致富快步奔小康。”一句朴实的话语，道出了杨华把命运与“威宁苹果”紧地捆绑在一起的心愿。
目前，杨华正在规划实施自己更加美好的未来，相信在他的辛勤劳动下，美梦定会成真。