兔街乡发展特色经济实现可持续发展
作者：■通讯员 陈基泰 时间：2013-11-01 阅读：303
面对目前社会资源日趋紧缺，产业升级优化迫在眉睫的形式，近年来，兔街乡立足实际，积极调整产业结构，实现了酒产业与养殖业协调发展的良好局面。其中，兔街乡龙洞村雨科酒酿制产业与养殖业的完美结合就是一个很好的典范。
说起兔街乡，可能知道的人不是很多，但要说起雨科酒知晓率就很高了。如您所料，雨科酒正是出自该乡龙洞村，至今已有近百年历史。
龙洞村环境优美，山清水秀，气候凉爽，独特的自然环境为雨科酒的酿制提供了良好的条件，该村有一条清澈甘洌的山泉水，名曰“雨科河”，用这里的山泉水酿制美酒具有独特的风味，且品质优良，雨科酒因此而得名。依靠雨科河得天独厚的水资源，坚持纯手工酿制，纯粮酿制，不添加外来物质，更不用任何添加剂，以优质玉米为主要原料，按照多年传承而独道的酿制工艺，经过糖化、发酵、蒸馏等制作方法精心酿制而成的雨科酒，成了当地人的最爱，也为当地群众带来了可观的收入。
目前，以优质玉米为主要原料酿制成的雨科，酒市场价为15-30元每市斤;高粱或是荞麦酿制成的雨科酒价格为30—45元每市斤。今年1—8月，虽然酿酒农户酿制雨科酒约4万余斤，但还是一直供不应求，急需规范扩大规模。于是，养殖业应运兴起。
表面看，酒产业与养殖业似乎没有太大关系，实则不然，当酿酒规模扩大，所产生的“酒糟”大大增加，喂养年猪只用去其中一小份，其余大部分被倒掉。这样不仅浪了费粮食，还会增加酿酒业的压力，阻碍地方经济产业发展。
为解决这个问题，当地农户陈光荣结合实际，经过多次尝试，终于摸出一条新路子来，即把酿酒业与养殖业紧密结合起来，互惠互利，一方面酒产业得以进一步发展，另一方面酿酒产生的酒糟可以为养殖合作社提供充足的饲料，只有小部分需要购买，这样不仅大大减小了养殖成本，还提高了饲养动物的肉质。形成了一条具有地方特色的、科学的致富道路。
据悉，陈光荣于2009年12月，与5位朋友共同成立了龙洞村养殖专业合作社，投入28万余元。目前，年均纯收入已达30万余元，间接带动30余人就业，成为当地带头致富群众效仿的典范。
创新永无止境，兔街乡正是立足实际，勇于实践、勇于创新，把握时代要求，顺应群众共同愿望，积极探索出适合当地发展的经济模式，加快产业结构调整，带领当地群众实现早日增收致富。