用勤劳酿造甜蜜生活
作者:李欢 时间:2015-02-16 阅读:182
用勤劳酿造甜蜜生活
——记海拉乡养蜂人腾万营
实习记者 李欢
现在已是深冬时节,在海拉新海村,腾万营老人正忙着将今年的最后一箱蜂蜜取下来,老人点燃一把香草叶,驱散四周的蜜蜂,蜜蜂漫天飞舞,他们熟练地从蜂巢中取出一块块沾满蜂蜜的隔板,轻轻地赶走上面的蜜蜂,把它放进容器里。
“取蜜时被蜜蜂蛰是常事,但是不怎么疼,而且蜂毒对人身体有好处,只要脸不被蜇到就好。”腾万营老人说。
让人奇怪的是腾万营老人并没有先把蜂巢及时过滤处理,而是原封不动地存放着。
腾万营老人介绍,这些蜂蜜取下来后,随时都可以沉淀的,但是要有人来买的时候才拿出来处理,现在市场上的掺假蜂蜜实在是太多,自己不掺杂兑假,这让前来购买蜂蜜的人放心。
据了解,现在市场上卖蜂蜜的商贩非常多,可大多不纯,也就是掺杂了一定的糖类来充其分量,能买到真正纯正的蜂蜜可见少之又少。而正是有了腾万营的正直和诚实,他家的蜂蜜早早就被一些顾客所预定。
腾万营老人过滤蜂蜜也很传统简单,把蜂巢连同蜂蜜放在锅里加热,把残留的渣去掉。
腾万营老人找来一匹缠绕在棕树上的“棕”,用清水洗净以后,使足劲儿把棕甩干。腾万营老人说:“这匹棕必须用力甩干,有一点点水分都不行。
十斤蜂糖只要有一两水在里面,那个蜂糖就坏了,要甩干了我才放心卖给人家”。
蜂蜜烧开,腾万营老人麻利地将其倒在棕上,流进锅里的就无残渣的纯正蜂蜜。
新海村支书杨绍福介绍,在新海村全村360余户人家,养蜂却只有十七八家,养得最多的也就是腾万营家,他这个人比较善良,从不掺假,讲究诚信,而且他是新海村养蜂时间最长的一个。
说起滕万营的养蜂经历,还需从祖辈上算起,他家到现在已经有四代人的养蜂经历,110年的养蜂历史,老人一家四代都是用养蜂来赚得一些额外的收入。
提到自家一百多年的养蜂历史,老人家告诉说,善良、勤快就是他家多年来的养蜂经验,人不善良,蜜蜂也会躲远自己。老人家还说,凡是会行坏事的人、有偷盗行为的人他都从不沾边,他时刻交代孙子们不准打一只小鸟,不准捅一厢蜂蛹,小松树尖儿不能折,小竹笋牙儿不能踩。
对于养蜂的经验,除了有善良的本性以外,养蜂可是个苦差事,腾万营老人告诉我们,养蜂和种庄稼一样都是看天吃饭,一旦下雨,蜜蜂不但采不到蜂蜜,还得靠蜂蜜或白糖果腹,而且养蜂很幸苦,要清扫蜂桶,摆蜜蜂仔,为蜜蜂“分家”,有时候为了一箱蜜蜂要追赶几里路才能捕回来。
“今年风调雨顺,我家养的25厢蜜蜂,收获300斤左右蜂蜜,售价高的80块一斤,低的70块一斤,除送亲朋好友的外,总共收2万元左右,加上其他务农收入,一家人的生活还是过得很滋润的”腾万营笑着说。
据了解,海拉乡蜜蜂养殖主要以本地土蜂为主,蜜蜂主要采集山间的野花和中草药花粉为主,产出的蜂蜜细腻、无污染,并且含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等多种营养物质,是浓缩的天然药库,能增强人体免疫功能,提高机体抗病能力。