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2015-03-03

哦,新年快乐

作者:孔维越 时间:2015-03-03 阅读:211


   小时候最盼望着过年了。
  记得七八岁的时候,家境不好,生活比较吃紧的,只有到了过年,才敢缠着父母买一些喜欢的东西。当然,对于小的时候来说,最欢喜的恐怕算是买火炮、香槟酒、可乐、新衣服这些了。不过,这些喜爱的年货在快到过年的前些日子就拽着父母去街上买妥当的。不仅是年少时的我们,临近过年,大人们也会为过年忙着的。
  在农村,到了腊月农活就少了。那一阵子,母亲开始发麦芽,等麦芽有一两寸长,就切成串挂在廊檐下晾着,麦芽干了,就熬麦芽糖。母亲总会用糖汁沾一些诸如花生、核桃、包谷花之类的麦芽糖。小时候,没零钱买糖吃,可喜欢吃母亲熬的糖了。当然,在母亲晾麦芽这段时间,她是不会闲着的,她会用家里收起来上好的包谷磨面蒸甜酒。记得母亲曾说,甜酒要赶在立春之前做出来,不然容易变味,变了味儿就不甜了。
  我们用水把包谷做的甜酒冲开,和匀,放在火炉上煨开后,倒一碗端在手里,醇香甘甜,也很好喝。小时候不喝茶,甜酒就成了我们早餐和午间解渴最好的东西。虽说甜酒是母亲准备了过年的,不过,母亲做的甜酒一般都会有一两坛,仅仅春节那些天是吃不完的。过完春节,到了栽种庄稼的日子,提一壶带到山上干活,口渴了,老少都很喜爱。
  当然,过春节最忙的要数除夕那一天了。那天,家里的每一个成员都起得比以往早。即使你想睡懒觉,脾性再好的父母大概也不容许,因为家里的每一个人都有自个儿要做的事。父亲要忙着喂家里的牲口;母亲要忙着准备年夜饭,说是年夜饭,一般都是把春节那几天吃的全部准备了,最起码也能吃过初五。吃过初五,似乎感觉那时间也太长了。其实,这算得上是比较折中的了。我曾去过外婆家过年,外婆煮的肉能直接吃过了元宵节呢!
  当然,那些时日,我们说话也要格外的注意,母亲好像不怎么要求我们,外婆总会说“正月记头,腊月记尾”,不准说不中听的话,也不许说啥啥不够吃。我们总要说啥啥好,啥啥就是吃不完,她才格外的欢喜。
  过年,家里不说大鱼大肉,最起码猪肉是很富余的。即使没钱从街上买来太多新式的菜,母亲也会变起花样来,把自家菜地里种的弄出一二十碗来。菜多了,年夜饭根本吃不了那么多,甚至有些碗里根本顾不上夹一筷子。母亲看到我们吃那么一点就放筷子了,也不会觉着自己白忙活了一天。她心里可能会认为,吃不完总是好的,年年有余。
  除了母亲准备年夜饭,我们小孩子在除夕那一天也不会闲着。我们有一种习俗,年夜饭乃至春节那几天,吃饭的地方是很讲究的,这就有我们小孩子的事做了。我们简单吃过一些早餐,就会约几个玩得要好的伙伴去山上撕松叶。当然,松叶也不是随意撕来的都行,得选长势好,看上去很绿很长的那种。撕满两箩筐,还要折几枝带着枝干的,这也有它的用处。撕下来的松叶是用来均匀地铺在堂屋的地上,有“天地”的人家就在“天地”下面。那几枝没有撕的松枝我们在快要吃饭的时候会在门上插两枝,屋顶的瓦片上扔三枝,水井上、灶上各插三枝,有些人家放的地方还更多呢。当然,我们做的事不止于这些的,撕了松叶还要下河捡三个圆而差不多大的石头,回家放在炭火里烧着。父亲喂完牲口,我们还要跟着他打扫院子,把家里的家具,锅碗盆盏来一次彻彻底底的大清洗。把院子打扫规整,家具洗弄一番,屋子似乎也就光鲜亮丽起来,变成崭新的模样。晚上有邻居串门子,也会觉着舒服。
  吃年夜饭,可要赶时间了,必须在天黑之前就吃了,我们喜欢赶在邻居家的前面,因为我们判断邻居家吃饭就得靠放火炮。其实,我们根本不用担心母亲不能把饭做熟,赶早也是要一家人齐心协力的。在快要天黑的时候,忙着把撕来的松叶铺好。母亲把她做的饭菜盛在松叶上,父亲就忙着点香烧纸,祭拜,拿一个锑水瓢抓一把松叶在里面,把我们捡来烧红的那三个石头夹在水瓢里,拿一个碗舀一碗冷水端着,一点一点地倒在烧红的石头上,口里念着“洁净、洁净……”。转遍所有屋子,才倒在了门坎边。
  弟弟喜欢放火炮,我要赶在弟弟之前找一些食物把狗喂了,放火炮会惊吓到狗,影响它吃饭。喂狗也很要紧,老人们常说,起初没有粮食,狗去一个遥远的地方在人家打谷场上打滚,然后毛上就带来了种子,人们才把狗身上的种子繁殖出那么多粮食。所以,在吃饭之前得先喂它,它先吃啥,就意味着来年啥丰收。喂了狗,弟弟才去放火炮,火炮噼里啪啦响过后,全家人团坐在绿油油的松叶上,开始吃饭喝可乐。吃了年饭,每个人得认真洗漱,意味着来年洁净,有好的开头。弄完了,加大炉子里的炭火,就放烟花,走家串户,聊天,守岁,到了一些人家,还能听到有人唱山歌玩呢。那种欢喜,现在回想起来也觉着热闹。
  现在,物质相对丰盈了许多,每一家也在准备着各式各样的年货,共同欢度春节。村里传统的习俗还保留着,不过,大多也就留于形式罢了。也不在像小时候那样,刻意去准备多少饭菜,说吉祥如意的话。母亲永远地走了,我不知道母亲那边是否也在忙活着她的年夜饭,只是她的孩子我已经三年没有听她诉说,也没机会吃她做的菜了。此时,不管您能不能感知到孩子内心的疼痛,我还是默默地念着:“妈,过年了,新年快乐!”