贵州省公民文明知识之社交礼仪（二）
作者： 时间：2012-06-13 阅读：326
4.聚餐、饮酒等应注意哪些礼仪？
—— 美酒佳肴，盛情有度
聚餐
(1)入座后姿势正确，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座背上。
(2)用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁。在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两边的女客。
(3)口内有食物避免说话，自用餐具不可伸入公用餐盘取菜。挟菜时更不可将筷子放到锅、盘里乱挑。
(4)舀汤要用公共勺子。吃进口的东西不能吐出来，如果是很烫的食物，可喝水或果汁缓解。两肘向内靠拢，避免碰到邻座。别人在吃东西时，避免与之说话或敬酒。
（5)比较隆重的宴席应注意必须等到大家坐定后才可使用餐巾，餐巾应放置在大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。餐中暂时离席，应将餐巾放在座位上，饭后把餐巾折好，置放餐桌上再离席。若主人将餐巾放在座子上，表示宴会结束。
(6)用牙签时，注意用手帕或手遮掩。避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝及放屁。万一不敬要说“对不起”。
(7)饮食进行中不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。在餐厅就餐的时候不要抢着买单。进餐的速度不宜太快，也不宜太慢，宜与男女主人同步。
(8)餐桌上不谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。招呼服务员时不要大声吆喝，注意礼貌，可用眼神或招手示意。
(9)吃自助餐按照正常顺序取食物，如：汤、冷菜、热食品、甜食、咖啡或茶。不可一次把食物乱堆在盘子里，或者一次取得过多，以免浪费。
(10)应到指定的吸烟区去抽烟，如没有限制，应征得同桌的同意。
（11）根据人数点菜，按量取食，不铺张浪费。
（12）餐后聊天不应太久，以免影响服务员打扫卫生。
饮酒
(1)通常情况下，不管你是否会喝酒，在主人的盛情之下还是应该把杯子倒满，不要生硬拒绝别人的敬酒，或把手蒙在杯子上坚决不喝。
(2)主人应先为主宾斟酒，若有长辈、远道来的客人应先为他们斟酒，如果没有应该按照顺时针的方向，斟酒时要满但是不能溢出来，主人为自己倒酒时，应手扶杯子表示恭敬和致谢。会喝酒的客人，应回敬主人。对不胜酒量的宾客和开车的朋友不应劝酒。
(3)喝酒宜各自随意，礼到为止，不要猜拳、吆喝或用酒杯敲击玻璃转盘“过电”。
5.接、打电话时应注意哪些事项？
—— 虽未见面，胜似见面
(1)给人打电话时要问候，自报家门，语调适度，保持微笑。打错电话要说对不起。打电话一方先挂电话，话筒要轻放。
(2)转接电话一定要确认对方的身份和姓名。如果为他人记留言，一定要记录清楚，及时传达。
(3)电话响后应尽快接听，不要让对方久等，要主动问候，不要忘记礼貌性的寒暄。
(4)在会议、影剧院等场合和环境下，应将手机关机或将铃声置于静音状态。
(5)遵守加油站、医院、飞机上等场所不得使用手机的规定；在驾车时应按照规定使用耳机接听电话，确保安全。
6.谈话中的礼仪要点有哪些？
——话要投机，心灵沟通
在工作和生活中的谈话中要注意以下几个方面：
(1)谈话时态度要诚恳、自然、大方，语言要和气、亲切、表达得体。要注意倾听对方的话。公职人员最好说普通话。
(2)对长辈、师长、上级说话，要表示尊重，对下级、晚辈、学生说话则注意平等待人和平易近人。
(3)谈话者应保持一定距离。谈话时不可用手指指人。可做手势，但是动作幅度要小。
(4)同时与几个人谈话，不要把注意力集中在一两个人身上，要照顾到在场的每一个人，不要冷落了任何人。
(5)当遇到意见不一致时，应保持冷静，或者以豁达的态度包容对方，或回避话题。忌在公众场合为非原则性问题大声争论，更不能打闹。
(6)在公共场合男女之间不要耳鬓厮磨，或与非亲属关系的异性长时间攀谈、耳语。
(7)不可出言不逊、强词夺理；不可随便打断别人的话；不可谈人隐私，揭人短处；不可背后议论他人，拨弄是非；不说荒诞离奇、耸人听闻的事，不搞小广播以充“消息灵通人士”。遇有攻击、侮辱性言辞，一定要表态，但要掌握尺度。
7.上网应注意的事项有哪些？
—— 充分利用，不要犯法
(1)上网学习,不浏览不良信息。
(2)友好交流,尊重他人隐私，不侮辱欺诈他人。
(3)要增强自护意识,不随意约会网友。
(4)要有益身心健康,不沉溺于虚拟时空。
(5)不在网上发布、转载违法、庸俗、格调低下的言论、图片、信息等。
(6)不利用网络知识攻击网站网页、进行盗取钱财和信息等违法活动，维护网络安全和网络秩序。
8．在电影院、图书馆等应注意哪些礼仪？
—— 公共场所，文明第一
(1)看电影应提前到场入座，如果迟到，等到幕间休息再入场；或者在不打扰他人的情况下，低身入座，对他人的让路行为要致谢。
(2)在观看演出时，不戴帽子，不吃带皮和有声响的食物，不把脚踩在前排的座位上。尊重演员，演出结束后要报以掌声，演员谢幕前不提前退席。
(3)在图书馆里，要保持安静，爱护图书，尊重图书管理员，不在阅览室内吃东西，不多占座位，离开时带走垃圾。
(4)根据舞会的形式适当修饰自己的外表，不可过分随便不修边幅，无论男士还是女士，都应整洁讲究，穿着不应太透、太露。
(5)进入舞场后，言谈举止要文明，不要高声说笑，不要在舞池中穿行。邀人跳舞时要注意礼节，多为男士请女士跳舞。作为女士一般不随便拒绝别人的邀请，拒绝时应婉言拒绝，并向对方表示歉意，不要在同一支舞曲里拒绝前者又接受后者的邀请。