2015-06-17

实习记者　罗喜贵




来自全国的马铃薯晚疫病防控专家们在威宁卯关村马铃薯晚疫病综合防控示范区参观

　　马铃薯，2800年前是印第安人的“丰收之神”，300前进入威宁，在长达几百年的种植过程中，马铃薯与威宁人结下了不解之缘。

　　近年来，在科技引领的推动下，威宁马铃薯种植技术已日趋成熟，逐渐步入“高效种植、高效发展”的模式，取得了令人瞩目的成绩。目前，威宁全县马铃薯常年种植面积160万亩，鲜薯总产量达250万吨，总产值达35亿元。尤其是“威宁试点”成立以来，省市扶贫部门每年拿出专项扶贫资金来扶持威宁马铃薯产业发展。扶贫资金的注入，使威宁马铃薯产业步入了发展“快车道”。

 

 

　　2015年初，我国拟将把把马铃薯列为全国四大粮食作物之一，并提出了到2020年马铃薯膳食结构要从过去的3%提高到30%，这为威宁马铃薯的发展带了挑战，同时也迎来了机遇。

　　据威宁农牧局介绍，威宁马铃薯在四大主粮中要实现膳食结构要达到30%，从理论上讲，就得要选好马铃薯品种，对马铃薯进行深加工，将粗放型的马铃薯转化为精细化的粮食作物，才能存放到5至10年，这样才能将马铃薯从真正意义上转化为四大食主粮之一，膳食结构才能达到30%，然而传统马铃薯要实现升级转型，威宁目前有关马铃薯加工等基础设施较为滞后，这将会给马铃薯进行深加工实现主粮化带来极大的考验与挑战。

　　同时，威宁又是贵州面积最大、海拔最高、人口最多的县，威宁马铃薯种植历史悠久，发展潜力巨大，至今已有300多年的历史，多年来得到了农业部、省农委的关心和大力支持， 2008年威宁被中食协马铃薯专业委员会授予“中国南方马铃薯之乡”的称号, 2012年迎来了全国马铃薯晚疫病防治现场会在威宁召开。2012年，威宁被省农委定为全省重要的马铃薯种薯生产基地，威宁县脱毒马铃薯产业园区被贵州省委、省政府列为省级重点高效示范园区建设，这又为威宁马铃薯产业发展迎来了千载难逢的历史机遇。

 

 

　　近年来，面对机遇与挑战并存的马铃薯发展现状，威宁并没有失去信心，而是抢抓机遇，加强政府领导，成立了马铃薯专项推进领导小组，把基地建设与农业项目结合起来，充分发挥各职能部门作用，专项资金投入，建立科研体系，加大马铃薯人才队伍建设，抓好基地技术人才培训，提高科技含量，培育良种，进行种薯繁育技术研究与扩繁推广，建立示范样板，充分运用马铃薯协会交流平台，加深马铃薯种植交流，全面提升威宁马铃薯高效种植。目前，威宁紧紧围绕农业结构调整这一主线，通过宣传鼓励、政策引导、良种引进繁育、基地建设、龙头培育、市场建设等一系列措施，多措并举推动全县马铃薯产业快速发展。

　　据了解， 威宁通过召开现场培训会议、发放相关科技培训资料等方式，多措并举不断提高马铃薯种植农户和从业人员的农业综合素质。目前全县共有农业技术推广人员792名，其中具有高级职称的有20余人，着重从栽培技术、测土配方施肥、病虫害防治、贮藏等几个关键技术环节入手，形成标准化种植、规模化发展、产业化经营。同时，依靠省农科院马铃薯研究所、贵州大学农学院、毕节市农科所等科研院校，加强“产、学、研”的有效对接，建立了马铃薯脱毒种薯病害检测实验室和种薯检验室，集成组装配套技术，具备了脱毒芽茎尖剥离、病毒检测、试管苗切段培育、脱毒苗栽培、微型薯网棚繁育的技术条件基础。
 

 

　　据了解，目前威宁马铃薯种植在种子培育与生产管理方面技术已日趋成熟，加工和市场销售方面已突破瓶颈，初步取得成效，但离全国2020年马铃薯膳食机构达到30%、四大主粮的战略目标还存在较远的差距。为此，威宁必须进一步加强科技兴薯理念，用科学的眼光去发展种植、加工生产、销售马铃薯，使全县马铃薯发展能够快速适应全国马铃薯发展战略。

　　针对威宁目前科学种薯的发展现状，记者特对威宁农牧局进行了专访，得到答案却是，要实现全县科学种薯达到国家战略化目标，当务之急是急需培养一批高素质的科研技术人员，建立相应的科研基地，并充分发挥乡镇农机服务中心职能，再在乡镇的每一个村培训1至3名马铃薯技术指导员，对马铃薯的种植、生产、加工、销售等各个环节进行指导，使马铃薯种植基地及农户形成“人人会种植、人人能加工生产”马铃薯的大格局。

　　同时做好加工体系和市场体系的建立，实现“两门驱动”，统筹“种薯、加工薯、销售薯” 三薯的相互协调发展，科学种植、科学生产、长远发展。