2012-06-18

最高峰下养羊“经”

作者：本报记者 李玉荣 时间：2012-06-18 阅读：316

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　　在盐仓镇最高峰山脚，有两个养殖场。一个落户在326国道旁的凉水沟，名叫凉水沟种羊场。提起这个名字来，周围乡镇乃至县内外的人们，恐怕没有人不知晓。这是一个创办于上世纪50年代的国有企业，一度名气很大。经历了几许风雨沧桑之后，如今依旧生机勃勃，牧场“老大哥”的地位几乎无场能撼。一个叫红旺养殖场，位于326国道盐仓镇兴发村马吃水生态示范林边边，距离“老大哥”不过五公里。这是该镇兴发村村支书张开亮投资修建的。如果论资排辈，“红旺”应该是名副其实的“小兄弟”。然而从当前的发展态势来看，“小兄弟”生机十足，虽然不能与“老大哥”一比高低，但也有其独特的一面。
　　日前，冒着微风细雨，踩着一路泥泞，抵达“红旺”养殖场的时候，已经是黄昏时分了。接到电话后从镇上匆匆赶回的场主张开亮，从他的新屋里走下来，开始向我们谈起了他的养羊“经”：国家政策好，养殖前景阔，草地优势强，自身技术硬…… 　　对于许多人来说，2010年或许是一个及其平凡的年份，没有大喜也没有大悲，平平常常。然而这一年对于时年38岁的张开亮说，却是及其不平凡的一年。这一年，可以说是他事业的分水岭。之前，他干过的烧锌块、挖锌矿、打沙荒等生意，随着国家产业结构的大调整，没有了市场。尽管这些行业曾让他掘得了人生的第一桶金，值得回味无数个日子的月升日落，可是，回忆归回忆，再也不能回到那个时代了。在这迷茫万分的时候，从没有想停止过发展步伐的他，想起了家乡，想起了家乡的万亩天然草场百草坪，想起了小时候放羊的故事。而且，这些年在外东奔西跑的时候，也了解到养殖业风生水起，市场前景非常广阔。于是，他决定投资创办养殖场。当他把这一想法告诉家人和亲朋好友的时候，获得了大家一致的支持。
　　谁都知道，要办一个规模化科学化的养殖场，资金、技术、管理、市场等，没有那一样缺少得了。恰好，他前些年做各种各样生意的时候，有了一笔不小的积蓄。于是，他风风火火地着手创业梦，开始了人生新的一次挑战。
　　2010年，他毅然决然投资30万，自行设计建起了能容纳上千只羊安身的圈；投资3万购买养殖场所需要的拖拉机、打面机、铡草机等；投资5万余元购买100余只“启动羊”。他创业的热情感动了当地农牧局，当听说他的养殖场盖顶成为问题的时候，火速下拨13万，给他安起了科学的圈顶。当听说他的养殖场，因为资金而羊不多的时候，农牧局又给他提供180只羊。通过自身的努力，政府的关心，他的养殖场初具规模。
　　“他草楼一体化的羊圈，比凉水沟种羊场草楼圈舍分离还科学”他说。据介绍，他的羊圈冬暖夏凉。秋冬，把晒干的牧草放在楼顶的钢架上，不但抵御了寒流给羊带来的袭击，而且粉碎喂养也方便。恰好冬春把牧草喂完的时候，气候又好起来了。圈内空旷，空气清新。这样的设计，不占地势，资源也合理利用。当日，笔者看到，在他的养殖场里，喂养设备一应俱全。楼上，还有去冬没有喂完的干牧草。楼下，是一间间干净整洁的羊房，房里，是他设计的可活动的一橧橧羊床。
　　时下，许多养殖场，由于没有处理好粪便，一度成为场主的心病。而在他这里，却轻而易举就得到了解决。他说，羊粪基本上是供不应求，目前全部都是外卖，几乎没有留下来污染环境的机会。卖给外地人是300块一拖拉机，卖给本地人是250块一拖拉机。
　　“你怎么不拿来栽牧草用呢？笔者问到。
　　“草地肥力足，目前不需要。3到5年后，草地退化了，到时才用得着”他回答。
　　对于养殖，没有牧草地，冬天牲畜的吃就是一个大问题。对此，他不但把自家的地全部用来退耕还草，还投资10000元租一大部分地来种。目前，他的牧草地有120多亩。他说，1亩草能收2000斤，可以养15只羊。以此计算，他的120亩牧草地，可以喂养1800只。
　　在养殖场里，他既是老板，又是兽医。他说，养殖场自2010年创办以来，到今天都没有出现过一个死亡案例，是“零死亡”。“能够达到零死亡，的确是一个奇迹”同行的盐仓镇有关负责人如是说。他科学化管理的养殖场，一天查两次，即早晚一次，而且是他亲自查看。“一个人如果连羊感冒肚子疼都看不出来，就没有必要搞养殖。”他坦言道。
　　“寨子里哪家牲畜有病了，直管喊他去打针喂药。兽药便宜得很。他一分钱都不收。”张开亮慷概地说道。 　　当前，他的养殖场，解决了6个人的就业。4个放羊的，一个月800到1000不等；2个管理牧草的，每人1000元，并且供吃供住。他说，当前，在我们这个地方，待遇也差不多。比起其他地方来，可能少了点，可是目前我事业才起步，积蓄全部投进去了。暂时先这样稳起。以后随着发展，再给他们加钱。
　　他还说，到他的养殖场发展到1000只以上的时候，可以解决30个人的就业。提到放羊工，他特别提到了一家人。他说：“这家人姓罗，名叫罗招才。这一家人在他们院子里，两代都是弱智，根本到外地难以打工为生，于是，他就请他们来给他放羊，一个月一人1000块钱。”他说，不能够帮他们做些什么，我觉得这个也可以。 　　“当前，羊市一路飙高，前景一派看好。养羊比养猪划算。”他说道。为了考察羊市如何，他曾亲赴上海浙江考察。他说，有一次到上海的一个羊肉加工厂，人家1天要100只活羊。他无法满足别人的要求，只好灰溜溜地走掉。说到这里这里时候，他一脸的遗憾和无奈。“不是没有赚钱的机会啊！可是你怎么能一天供货100只呢？”他慨叹道。据了解，前些年活羊才13到14块一斤，可是如今已是17到18块一斤。价格一路走高，而且人们如今喜欢吃羊肉。逢年过节，能够有机会吃上一顿羊汤锅，已经成为人们生活里的一种时尚追求。 　　当日，笔者在他的养殖场看到，出一天门的326只羊们，其中山羊102只，毛羊224只，到百草坪吃了一天的中草药，喝了一天的矿泉水之后，在牧羊工的吆喝下，先后陆陆续续回到了“羊家”。有的躺下舒舒服服的休息，有的又在意味深长地反刍一天的故事。总之，看上去一派幸福的样子。提到山羊与毛羊的区别，从小就与羊结下了不解之缘的张开亮很有见地地说：“山羊聪明、好动、讨嫌，毛羊憨厚、乖巧、老实”。他说：“小时候，他家有七八十只羊，10到16岁之间的岁月，他常常帮家里放羊。那时候，在百草坪一带，无论晴天雨天，即便隔着几里路几座山，单从羊“咩咩”的叫声中，都能认出是不是自家的羊；如果羊打落走失离群了，他都能寻着羊的脚记窝（羊脚印）把羊找回来。他只要一声声“咩咩”的呼唤，羊便会四面八方的山头向他跑来。只要瞄上一眼，那一只羊是否生病都能看出来。 　　2010年以来，通过发展，目前他们已成立了以本村村民罗招才、张文坤、张开军等9人组成的“最高峰养殖专业合作社”。目前，兴发村368户养殖户养羊1800多只，牛600多头，马100余匹，猪1000头，鸡鸭2000余只。可以说是一个生态养殖小村庄。
　　下步，他想成立养殖协会。他说：“等他的养殖场上规模和档次的时候，作为村支书，只要农户喜欢，他愿意把羊种无偿分发给农户散养，大家共同致富。把羊分下去，再与农户签订收购销售协议。当出栏的时候，用当地市场价格收回来，再统一销售或捆绑销售到外地加工产家。”这就是“牲畜银行”，同行的一位镇上工作员说。他说，许多次，有好多个商贩走上门来，问他要不要卖？“流动商贩的心黑的很，有的一只羊就要赚二三百块。这样的买卖，老百姓辛辛苦苦养几年，不划算。”他直言道。
　　未来，养殖协会成后，他愿意负责统一管理、疾病预防、销售等。“直接面对加工产，减少让小商贩赚差价的机会，把这个利润直接给老百姓。”这是他说得最多的一句话。
　　发展的道路并非一帆风顺，当前资金跟不上依旧是他碰到的最大难题。由于资金投入的不足，规模一下子扩不大，由此带动的社会效益不高。他希望当地政府有政策上的倾斜，让他尽快能养羊1000只以上。他还说，所养的羊可不可以投保，就像能繁母猪投保一样。
　　据了解，一个养殖场，要3到5年才能产生经济效益。目前，他的养殖场正初具规模。他山羊毛羊混养，可以用剪来的羊毛销售出去后，抵挡一部分开销。还有羊粪的出售，也解决了一点点困难。然而这些对于大规模的发展，依旧是杯水车薪。当前，微型企业有一系列的政策优惠。他抓住这个机会，再大力争取国家的支持，我们有理由相信，他的事业一定会红红火火。我们期待他乘势而上，壮大发展，带领更多的村民共同走上富裕的快车道。