2015-07-09

通讯员　刘军林

　　近年来，威宁茶叶生产按照“种植区域化、基地规模化、生产标准化、产品品牌化”的发展目标，抓住巩固退耕还林成果和“三江源”生态保护建设项目的大好机遇，围绕产业增效和农民增收这个核心，采取加强基地建设、大力开拓市场、培养龙头企业、发展茶业合作社、加快产品研发、挖掘文化资源等六大措施，不断推进茶产业结构调整步伐，有效促进了农民增收和县域经济发展，实现了生态和经济效益双赢的目标，强力推动全县茶叶产业健康发展，开启了农民增收致富的“幸福路”。

　　目前，全县茶叶种植面积6.9万亩，可采摘面积3.2万亩，可采摘茶青4000吨，经深加工后纯利润可达520多万元。今年，全县计划新增茶叶种植面积10000亩，涉及云贵、龙街、小海、草海、海边街道、麻乍、黑石头、哲觉8乡镇（街道）。

 

 

　　今年，县农牧局将围绕全县茶产业发展单产不高、效益低下的问题，建设一批标准化茶园，使基地茶园达到品种良种化、栽培生态化、生产无公害化。

　　一方面，该局将加大新建茶园的发展力度，做到高起点科学规划，高标准抽槽整地，统一种植优良茶树品种，建设一批高水平茶园。另一方面，加大对过去衰老茶园的改造力度，对那些品种退化、长势衰老、缺行断垄、水土流失严重的低产茶园通过采取改种、改土、改肥、归并移植等多种措施进行改造，逐步使其达到机械化管理和机械采摘标准要求。同时，鼓励茶产品生产、加工企业进行质量认证和管理，确保茶产品质量安全。

 

 

　　茶产业的发展和基地建设的规模取决于市场的开拓。今年，该局采取引导企业高度重视市场策划营销，培植专业化的营销企业，建设营销队伍，策划特色鲜明的营销活动；积极探索现代营销方式，扩大茶叶超市销售率，加快发展专卖店、专柜、连锁营销等，鼓励知名企业到省外、国外建立“乌撒烤茶”专销市场，支持外企到威宁投资进行茶叶生产、研发、加工和贸易，构建威宁茶叶走向国内外市场的多元渠道。

　　同时，还强化对宣传媒体的引导，形成良好的威宁茶叶宣传报道机制。适时向国内外推荐威宁茶叶，扩大威宁茶叶的市场影响力。实行全方位市场战略，进一步拓展省内市场，巩固国内西部省区市场，发展壮大东部省区市场，积极开拓港澳台、日本、韩国、东南亚、东欧、北美及欧盟市场。叫响乌撒烤茶品牌，把乌撒烤茶打到全国去，打到世界去。

 

 

　　今年，县农牧局按照政府引导，市场运作的原则，大力培育龙头企业，实施品牌带动战略，支持优势龙头企业，通过联合和扩张，集聚各种生产要素，努力打造乌撒烤茶、乌撒文化品牌。制定优惠扶持政策，打破地域界限，采取参股、兼并和租赁等方式，有重点引进和招商一批茶产业龙头企业，提高规模经营效益和企业的辐射带动能力。

　　同时，该局着眼于扩大开放，抓住贵州省产业结构调整，提升茶产业发展的良好机遇，选好全县对外招商的茶叶发展项目，搞好推介工作，制定各种优惠政策，千方百计吸引国内外发达地区的资金、技术、人才投入到威宁茶产业的发展中来，迅速提升贵州茶产业的发展水平。支持和引导企业加强内部科学管理，丰富企业文化内涵，提升加工质量，改善包装、装潢，在精美、精细、精致上下功夫，在打造威宁茶产业、茶文化、茶旅游、茶品牌上下功夫，提高乌撒烤茶的市场占有率，从而全面推动茶叶生产和消费两个市场的繁荣。

　　截止目前，全县共建成一批产、加、销一体化龙头企业2家，外销茶叶350吨。

 

 

　　今年，县农牧局将加大对茶叶专业合作社扶持与培育力度，促进形成“龙头企业+专业合作社+专业农户”的一体化运营机制，促使茶产业从分散的小农经济向法人农户经济转变。加强种植户、加工销售企业和科研机构之间的横向联合，结成利益共同体，共同开拓市场，着力提高茶产业的组织化程度和整体竞争力。

　　截止目前，全县有茶叶专业合作社12家，社员5000余名。专业合作社为茶农闯市场起到了抱团作用，提高了市场竞争力，极大地提高了茶农的经济收入。

 

 

　　只有加快茶叶产品的深度开发和综合利用步伐，拉长产品链条，才能提高产业的附加值，增加茶农收入。

　　今年，该局将搞好中低档茶和夏秋茶的合理开发，做到资源合理有效地利用，提高单产、增加总产、提高效益。同时，还着手搞好茶食品、茶饮品、茶用品、茶药品的开发研究，加大精深加工新技术、新工艺的引进力度，尽快生产出自己的产品并打入国内外市场，提高产业的整体效益。

 

 

　　挖掘乌撒烤茶文化，其实是挖掘威宁这个地方古老的悠久历史，在挖掘和触摸处于 “深山更深处”的人们上千年以来的民风、民俗、文化发展状态，民族的争战与融合，人们的生活环境，人与自然的矛盾与交融，把乌撒烤茶文化展示给世人，就是让人们去阅读乌撒烤茶所饱含的千年信息。因而，乌撒烤茶也是威宁向世人奉献的一部奇书，让人们去浏览其文化深蕴。

　　同时，把观草海、品烤茶、草海生态旅游作为生态农业观光旅游的重要内容来着力打造，强力开发，拉长产业链条，不断满足人们文化休闲娱乐的需求。还将鼓励各类茶文化促进组织，支持社会组织建设茶艺馆和观光茶园，积极开展茶事、茶艺活动，传播茶文化、普及茶知识，拉动茶消费、推动茶产业发展。