2015-08-13

实习记者　高胜利　通讯员　肖昌智

　　孙学武和戴永菊夫妇是威宁人，他们是威宁人眼中的“苦荞夫妻”。15年前，他们曾是在外流浪的打工仔，2000年回乡创业，先是创建了原生态苦荞饲养生猪，赚到第一桶金后，成立了威宁县谊朋永兴荞制品专业合作社，不但自己走出了一条致富路，同时带动周边群众增收致富，苦荞成就了他们创业致富的利器。

 

 

　　1995年秋，孙学武从湖南拳击学校学习毕业回来，回到家乡后的他不甘于生活的贫困，在家呆了几天后便踏上了去沿海的列车。在沿海地区一“打拼”就是五年，五年里他尝尽了打工的辛酸苦辣，也坚定了他回乡创业的想法。

　　2000年，孙学武与妻子戴永菊再次回到家乡，创建了原生态苦荞饲养生猪。他们起早贪黑地奔跑于威宁的“转转场”收购苦荞来养猪，每年出栏肥猪200余头，几年来可谓小有收获，并赚得了他们创业以来的第一桶金。

　　2011年，夫妻俩筹集200万元资金，注册成立了威宁县谊朋永兴荞制品专业合作社，购置加工设备，修建厂房和仓库，购买苦荞新品种并无偿提供给种植户，合作社再从种植户手里收购荞麦来加工苦荞系列产品，真正实现了“合作社+基地+农户+产品加工”的模式运行，取得了良好的社会经济效益，社员每年均收入3万余元。其产品远销上海、武汉、成都、重庆、两广、昆明、贵阳等大中城市，每年毛收入均在600万元左右，纯利润90余万元。

 

 

　　七月，在素有“荞麦之乡”之称的板底乡荞麦基地里，粉红色的甜荞花与绿色的苦荞花交相辉映、夏景迷人，每天吸引大批游客和摄影爱好者前来赏花与拍摄。

　　板底乡是威宁最早种植苦荞的地区，全乡每年产苦荞180万斤，苦荞已成为当地农民收入的重要来源。

　　“要有良好的原材料基地，保障产品的质量，才能为市场提供放心食品。我们每年在盐仓、板底、二塘和双龙镇建基地4000余亩，保障产品原料基地同时，带动当地农民致富。”孙学武告诉记者。

　　孙学武夫妇的“原生态”黑苦荞产品逐渐走出大山走进大餐厅大酒店，并获得国家农民专业合作社示范社和农产品加工单位桂冠。夫妻俩成了威宁农民致富的典型代表，在威宁荞麦专业合作社和30余家荞麦加工企业中成了响当当的人物。

　　“我夫妻俩这辈子与苦荞结下了不解之缘，我们要做一辈子的‘苦荞人’。” 孙学武笑呵呵地说。

　　就是因为威宁有这些“苦荞人”，借助威宁资源优势，种出了颗粒饱满、无杂质、产量高、芦丁含量高，具有降三高（高血糖，高血脂，高血压）的苦荞，生产出的苦荞系列产品质量优、口感好、备受外地客商亲睐。

 

 

　　“以前没有加入合作社，苦荞产量没有这么多，效益也不好。加入合作社后，合作社向我们传授种植经验，现在洋芋地里还能增加另外一笔收入。”荞农李芳芳高兴地说。

　　李芳芳是苦荞系列产品的受益者之一。2014年，她加入孙学武夫妇成立的威宁县谊朋永兴荞制品专业合作社，家有15亩洋芋地，合作社引导她在洋芋地复种苦荞，当年收获苦荞5400斤。由于品质优，价格高，扣除成本后，苦荞又增收10800元。

　　孙学武夫妇成立的威宁县谊朋永兴荞制品专业合作社在板底乡雄鹰村创建苦荞标准化建设基地1500亩，辐射带动当地农户种植苦荞3000余亩；在盐仓镇高峰村和四铺村发展苦荞种植基地2000亩；在二塘镇建基地1000余亩，保证合作社一年加工1800吨苦荞系列产品。

　　如今，威宁县谊朋永兴荞制品专业合作社把荞麦加工成荞茶、荞米、荞糊、荞粉、荞饭和荞枕头，每年加工“高、中、低端”苦荞系列产品达到1200余吨。

　　合作社社员张二妹告诉记者：“以前苦荞一亩才收不到200斤，今年合作社给我300斤‘黔苦3号’苦荞种，种了30亩，一亩产量有460斤，一共收了12000多斤，每斤按2.10元反卖给合作社，卖了25000多元，今年生活有盼头。”

　　孙学武夫妇充分利用威宁独特的地域环境和丰富的资源优势，以地域优势打造威宁苦荞品牌，以威宁苦荞品牌促进中国西南小杂粮的发展，以产业带增收，以增收来富民。