2015-12-25

■ 本报记者　李玉荣　通讯员　高宇

　　日前，在刚刚结束的第十三届中国国际农产品交易会上，威宁芦丁食品开发有限公司生产的“唐桂芝”牌苦荞火腿油辣椒在数十万种展品中脱颖而出，喜获第十三届中国国际农产品交易会“金奖”殊荣。

　　特别值得一提的是，这是贵州参展产品中唯一获此奖项的产品。

　　其实，这不是该公司获得的第一个“国字号”荣誉。2012年，该公司生产的“唐桂芝”牌苦荞饼干和威宁荞酥，同时荣获第十届中国国际农产品交易会两个“金奖”；2013年，该公司生产的“唐桂芝”牌“苦荞油辣椒”获第十一届中国国际农产品交易会参展产品金奖。

　　一个成立只有5年的公司，为什么产品在短短的时间内接二连三地获得这么多“国字号”荣誉呢？

　　这一切，与这个叫唐桂芝的女人分不开。“只要我认定的事情，我就会努力去做。只要用去心做，认真去做，就会成功。”46岁的唐桂芝充满成功的自信。

 

　　 努力用心做事谋发展　　　 

 

　　她是一个善于用心思考、善于用心琢磨的人。

　　“威宁荞酥声名远扬，历史悠久，如何在传统的制作工艺上改进，制作出更好的荞酥：”自1987年17岁时进入荞酥厂制作荞酥以来，29年间，唐桂芝一直在思考，不断在探索，不断在改进。

　　唐桂芝牌“威宁荞酥”的转型升级始于2008年。这一年，唐桂芝经过多年的摸爬滚打后，投资50万元创办了威宁唐记荞酥厂，把自己21年来制作荞酥的经验用心地放在事业上。2010年，唐记荞酥厂摇身一变成为贵州芦丁食品开发有限公司，开始踏上了发展的快车道。唐桂芝谋求着新的发展。

　　她以信誉求生存，靠质量求发展，创新为优势不断地研发新产品。先后在改进传统工艺的基础上，研发出了180克、250克、500克、2000克系列威宁新荞酥产品，除传统的玫瑰、火腿、洗沙等风味荞酥外，还开发出无糖、木糖荞酥和苦荞饼干等产品投放市场。

　　她从办理QS认证入手，树立企业新形象，打造企业硬实力。经过不懈努力，企业产品获得了威宁荞酥的第一个国家QS质量体系认证，成为至今威宁160多个荞酥加工企业中第一个获得QS认证的企业；2010年，成功注册“唐桂芝”图形和文字商标，取得了国家商品条码、产品预包装标签及产品执行标准；2011年，作为威宁荞酥协会会长的她，还与大家一起成功申报并获得了“威宁荞酥”国家地理标识商标。目前，该公司取得了《全国工业产品生产许可证》、《国家商品条码》、《卫生许可证》、《产品预包装标签》等有关证件，产品符合GB7718执行标准，获得1件著作权和4项产品外包装专利……

　　她积极开拓市场。从2010年3个规格的产品进入国际著名跨国超市——沃尔玛（贵阳）4个连锁店，到2011年再次与沃尔玛（昆明）17个连锁店签订9个产品供货合同；目前，在国内，“唐桂芝”牌产品已进入云南、贵州、四川、广东的60多个沃尔玛（中国）市场；在毕节，部分产品进入毕节、织金、大方、金沙等市县的大超市。

　　目前，芦丁食品的出口证办理成功，与台湾首家黔菜餐厅“东方馔.黔天下”签订了五年的供货协议，产品出口至日本、韩国、英国等国家……

　　她积极参加各种展销会，借梯上楼，提高产品知名度。2010年，先后参加广州食品博览会、深圳农产品展览会和毕节全区农产品展示会；2011年，先后参加广州食品博览会、香港农产品展示及贸易洽谈会和中国贵阳国际食品博览会；“每到一处，免费让人品尝产品，消费者纷纷给予好评。”唐桂芝高兴地回忆说，“公司从没有停止研发新产品、提高知名度、打开新市场的脚步”。

　　“只要立足本地资源优势用心做，就会成功。”

　　2012年，唐桂芝率领研发团队精心制造的“唐桂芝”牌苦荞饼干和威宁荞酥，在北京举办的第十届中国国际农产品交易会上，征服了挑剔的消费者，赢得了一致好评，惊艳首都北京，荣获了两个“金奖”。

　　业内人士都知道，中国国际农产品交易会是农业部主办、商务部重点引导支持的大型综合性农业盛会，是　　目前国内农业领域规格最高、最具权威和影响力的品牌展会。

 

 趁乘势而上研发新产品开拓新市场 

 

　　“这个奖是国家对我企业和产品的充分肯定。”唐桂芝说。单一的苦荞饼干和荞酥的研发让“研发力迸发”的唐桂芝不满足。

　　趁乘势而上，唐桂芝心想，威宁苦荞、辣椒等资源丰富，品质好。可不可以把苦荞和辣椒按一定的配方加在一起，研发新产品呢？唐桂芝想到做到，带领团队，经过一番琢磨，终于研发出了苦荞油辣椒。

　　新产品问世后，市场反响如何？唐桂芝首先给亲朋好友品尝，大家纷纷说好。每逢外出参加展销会，唐桂芝总是带着新开发的产品送给别人品尝，众口称赞。2013年，公司研发的苦荞油辣椒终于不负众望，夺得了第十一届中国国际农产品交易会金奖。

　　苦荞油辣椒夺得金奖后，唐桂芝继续在研发新产品的道路上奋勇前进。她想，可不可以在这个基础上再加上威宁的火腿呢？于是，苦荞火腿油辣椒在贵州威宁经济开发区的一个普通厂房里“横空出世”，并一举夺得了2015年的第十三届中国国际农产品交易会金奖，成为贵州参展产品中唯一获此殊荣的产品。

　　目前，唐桂芝带领着她的公司团队，已经研发生产出苦荞油辣椒、苦荞火腿油辣椒、苦荞豆豉油辣椒、苦荞辣三丁、苦荞香辣酱、苦荞鸡肉油辣椒、苦荞肉丝油辣椒等18个系列产品。时下，公司也形成日产量2000瓶苦荞辣椒制品的生产能力。

　　2011年12月，该公司通过努力，获得了毕节市农业产业化经营重点龙头企业称号；2013年，该公司先后获得贵州省农业产业化经营重点龙头企业称号和贵州自主创新品牌100强企业荣誉；2014年，公司产品“唐桂芝”牌威宁荞酥、荞饼干、苦荞油辣椒获毕节市“乌蒙山宝?毕节珍好”名优农产品荣誉……“这些荣誉的获得，与省市县各级各部门的关心分不开。”唐桂芝说，特别是县委、政府对企业的成长给予了大力支持，在威宁经济开发区免费提供厂房，给予企业无微不至的照顾。

　　“公司系列产品荣获中国国际农产品交易会金奖后，订单接二连三。”唐桂芝高兴地说。

　　南京伊悦美建筑装饰工程有限公司订购苦荞火腿油辣椒54万元；上海曙政国际贸易工程有限公司订购160多万元；天津、温州……国内外的订单目前正在不断飘来。就在记者采访期间，来电订货的电话接二连三。

 

　　 　 产业接“一”连“二三”　 　　

 

　　目前，该公司“唐桂芝”牌系列产品产量达400 吨/年，产值近千万元。直接带动数百人就业，间接带动上万余户发展种养殖业。

　　纵观企业的成长之路，我们不难看出，“立足地方资源优势，才能把企业做大做强。”这是芦丁食品开发有限公司成功的秘诀。

　　为了保证企业发展的主要原材料，该公司积极进行绿色食品原料基地建设，先后在哈喇河和雪山等乡镇建设了1.2万亩稳定的绿色食品苦荞原料基地和3万亩标准化辣椒产业化种植基地，并与火腿经纪人签订直接供货协议，保证苦荞火腿油辣椒的原料供给。

　　为了扩大生产规模，该公司大力进行设备改建。两条年产分别为1000吨的全自动苦荞饼干和荞酥生产线,一条年产100吨的苦荞系列辣椒酱的生产线相继投入使用。

　　“公司致力于外部市场的开发，主攻全球著名跨国超市沃尔玛中国市场，让威宁荞酥、荞饼干、苦荞油辣椒系列产品走出威宁、走出大山，让农民多得实惠，让外界更多的人了解威宁、了解威宁农特产品。同时努力开拓本地市场。为威宁经济社会发展、同步小康作出新贡献。” 唐桂芝坚定地表示，“下一步,公司将与相关科研机构合作，全面执行国家QS质量体系,从设计、开发、原料采购、产品制造、检验、储存到销售服务全过程实行严格控制、层层把关，力求把最优质的产品奉献给广大消费者。”