斗古镇对营养餐食堂工作人员进行培训

　　本报讯（实习记者　李芳）　2月28日, 斗古镇教管中心及卫计部门对新学期的营养餐食堂工作人员进行培训。

　　培训会对工作人员的穿戴，食品的清洗、加工，食堂卫生等方面作了具体培训，并对食堂加工各个环节，以及当中可能发生的一系列问题作了具体要求。

　　据了解，根据国家、省、市、县有关“营养餐工程”文件精神，为了切实实施好斗古镇的营养改善工作，提高学生营养水平和身体素质，有效防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生，让学生吃上放心安全的营养餐，保障广大学生身体健康和生命安全，确保学生营养午餐工程顺利实施，斗古镇开展了此次培训。