市场监管局中水分局加强辖区内学校营养餐检查
作者:文博 时间:2016-04-05 阅读:186
本报讯(通讯员 文博) 日前,市场监督管理局中水分局先后对石门乡小学、中水中学、黑土河新华小学等15所学校食堂及营养餐进行督导检查,进一步加强校园食品安全监管。
检查中,执法人员查看了食堂是否落实了食品管理制度、原料采购索证索票和查验等制度,是否办理餐饮服务许可证合法经营,从业人员是否持健康证上岗,“三防”设施是否正常使用及食品添加剂使用、食品留样、潲水处理等情况。
检查发现,部分食堂设施设备不配套、管理制度不健全、食堂经营者食品安全意识较弱。对此,执法人员现场予以规范,并督促其限期整改,要求其消除食品安全隐患,提高食品安全意识,防止食物安全事故的发生。