“绿壳蛋”里孵出“金色梦”
作者:卯龙艳 时间:2016-04-22 阅读:284
“绿壳蛋”里孵出“金色梦”
——记二塘镇新合村绿壳蛋鸡养殖户谢阳军
实习记者 卯龙艳
春风拂过竹林,沙沙沙地响,满园的梨花已经开过,绿油油的树叶铺满树枝,一声声清脆的打鸣声从树下传出来,一群群体格娇小健壮颜色乌黑的鸡正在悠闲地啄食嬉戏。林间树下不时奏出一首首悦耳的“交响曲”。
这就是二塘镇新合村村民谢阳军的养鸡场。近年来,随着二塘镇产业结构的不断优化调整,环境污染大,安全隐患高的煤炭开采逐渐被淘汰,群众自觉探索致富路的积极性不断提高,养殖、种植、外出就业的人不断增多,单是养鸡场就不知道开了多少家。都是养鸡,谢阳军养的鸡却与别人养的大不相同。
别人养的鸡颜色黄黑相间或白或灰,谢阳军养的鸡从外观是来看全身羽毛黑亮,叫“绿蛋壳鸡”;别人养的鸡下的蛋呈乳白色,谢阳军养的鸡下的蛋颜色碧绿,叫做“绿壳蛋”。
说起养绿壳蛋鸡,谢阳军也是“误打误撞”入了行。三年前,为照顾77岁高龄的母亲,在六盘水建筑公司当了五年测绘员的谢阳军不得不放弃稳定高收入的工作,回到家乡重新开始打拼。2014年,他到广西考察小香猪养殖,本打算发展小香猪养殖,不料却被全身乌黑,下蛋碧绿的绿壳蛋鸡给吸引了,从此走上了养殖绿壳蛋鸡之路。
第一年:学技术
俗话说“万事开头难”,这绿壳蛋鸡谢阳军从前见都没见过,更别说靠养殖它来赚钱致富,但他还是凭着自己的一股子拼劲和坚持,把养绿壳蛋鸡这件事做下来,就像当初只有小学文化的他靠着自己的刻苦勤奋在六盘水的建筑公司当上了测绘员。
绿壳蛋鸡又叫“五黑一绿”乌鸡,“五黑”指该品种的鸡乌毛、乌皮、乌骨、乌肉、乌血,“一绿”指该鸡下的蛋颜色碧绿。绿壳蛋鸡是我国特有的禽种,被农业部列为"全国特种资源保护项目",适养范围广,抗病能力强,产蛋量高,肉和蛋的营养价值都高出普通鸡种,因具有良好的滋补保健作用,深受消费者喜爱。
为了养好这绿壳蛋鸡,谢阳军可没少花心思。找地方,找老师,学技术,忙得不可开交。2014年,他先后到广西和贵阳的专业养殖厂去学习绿壳蛋鸡的养殖技术,病疫防治技术,完整学下来,四个月就过去了。
在谢阳军家的屋后,是一片绿油油但叫不出名字的植物。“这叫菊苣,是我专门从山东引进来种植的,种了5亩多,基本能供应上目前这1000多只鸡,我养的绿壳蛋鸡都是用苞谷、麦麸、豆白粉加上菊苣叶来喂的,绝不使用饲料,养出的鸡肉质细腻口感好,鸡下的鸡蛋营养价值高,虽然价格比市面上普通的鸡和鸡蛋高出不少,但销售量一直不错。”现在,说起养殖绿壳蛋家,谢阳军已经是一个专家模样。
2014年5月,谢阳军的养鸡场开始投入使用,养鸡2000多只,这一年他基本没赚到钱。
第二年:找销路
进入2015年,谢阳军的养鸡场已经慢慢进入正轨,经过小半年的摸索实践,养殖技术他已经熟练掌握,养殖场的1000多只母鸡,每只鸡每年能产蛋200多枚,谢阳军的绿壳鸡蛋在市场上的价格是2~3元一枚,公鸡的价格在每斤40元左右,这样的价格比市场上销售的普通鸡蛋和土鸡都高出不少,他决定主要以销售绿壳鸡蛋为主,公鸡的价格高出市场平均水平太多,一下投入市场风险太大。
“酒香也怕巷子深”,虽然谢阳军的绿壳鸡蛋口感好营养价值高,但卖不出去也只是“养在深闺里的大小姐”,为了让这位“大小姐”走出“深闺”美名远扬,谢阳军可没少费心力。
一开始,谢阳军把绿壳鸡蛋拿给镇上的小超市和商店售卖,没过多久,店主们都向他抱怨,鸡蛋太贵了,更本没人买。
为了打开销路,谢阳军冥思苦想。最终,他决定到六盘水的几家大型超市去碰碰运气。但是大型超市有大型超市的进货标准和规定,为了自己的绿壳鸡蛋能够进入超市销售,谢阳军一步步改善提高自己的鸡蛋的品质,坚持走林下散养、生态无公害养殖路,他的鸡蛋因各项检测符合国家无公害产品的相关标准要求,于2015年9月获得了农业部“无公害农产品证书”,并顺利进入六盘水的多家大型超市销售。目前,进入百盛和沃尔玛购物中心的相关事宜也正在商谈之中。
2015年,他的养鸡场投入资金30多万元,基本达到了收支平衡。
第三年:同致富
2016年是谢阳军养殖绿壳蛋鸡的第三个年头,从贵阳新引进的1000多只小鸡马上就要进入养殖场,鸡舍不断扩大,他又租用了4000多平方米的土地用于扩建。
以前谢阳军养鸡主要以卖鸡蛋为主要收入,渐渐地他发现专卖鸡蛋赚不到钱,一是他的绿壳鸡蛋价格相对偏高,销量受到影响,二是冬天母鸡进入不产蛋的时期,连养鸡的成本都捞不回来更别说赚钱。
面对难题,谢阳军再次发挥自己的聪明才智积极找出解决办法。卖一种绿壳蛋赚不到钱那就卖两种,一种散养的,一种圈养的,圈养鸡下的绿壳鸡蛋价格在1.2~1.6元每枚,市场竞争力比较大;冬季对母鸡的照顾更加精细,增加照明防寒设备,提高母鸡的产蛋率,每只鸡可多产50多枚蛋;拓宽销售渠道,不仅要把鸡蛋买到六盘水的超市,还要卖到威宁、贵阳的超市,让更多的消费者喜欢绿壳鸡蛋,购买绿壳鸡蛋。
“我一个人富起来不叫富,要大家都富起来才叫真正的富,我把自己的养鸡场叫做‘阳军农民专业合作社’就是希望以‘合作社+农户’的方式,带动全村的贫困农民一起致富,我先把小鸡发给农户,等鸡能下蛋他们把鸡蛋卖给我。我要让这绿色的鸡蛋孵化出金色的梦来。”谢阳军如是说。