市场监管局开展餐饮 服务行业抽查行动
作者：文博 时间：2016-06-20 阅读：171
本报讯（通讯员 文博） 6月14日起，市场监管联合各乡镇市场监管站，对各分局辖区内的餐饮服务行业开展抽查行动，保证群众吃到安全放心食品。
抽查工作中，工作人员参照《市场监管局餐饮服务行业监督检查意见书》，重点对餐饮服务单位经营主体资格、进出货查验台账、从业人员健康证持有情况、厨房卫生情况、餐饮用具洗消毒、食品安全制度的落实等情况进行了检查。
截止目前，共对黑石、观风海、中水、黑土河等10个乡镇的15所学校食堂、30余户餐饮服务单位、18家食杂店进行了抽查。针对部分餐饮单位后厨管理不规范、厨房卫生状况较差、未建立进货台账、店外经营、乱丢垃圾等问题，工作人员现场提出整改意见，责任其限期整改。
通过抽查，进一步规范了辖区内餐饮服务单位管理，提高其食品安全责任意识，减少食品安全隐患，确保辖区群众食品安全。