2016-07-11

实习记者　李 芳　记者　祖文韬　通讯员　柳 勇

　　　　在兔街镇杨柳村的大山深处有一个深沟，这里的乡亲经常在这条沟的上游洗衣，所以乡亲们亲切地把这条沟叫“洗线沟”。

　　沿蜿蜒崎岖的山路绕过一个小山坡，老远便看见沟里用石棉瓦围起的几十个大小不一像梯田一样的长方形块，张广东和他的合作人告诉记者，这里便是他们的石蛙养殖场。

　　“大家慢点，这路陡，不好走，也请大家小声点，石蛙不能过度受惊。周围要是没有什么特别的声响，一会儿你们就会听见石蛙的叫声了。”进入石蛙养殖区，张广东轻声叮嘱着、介绍着。静站了不一会儿，“呱呱呱”的叫声就传来了。

　　在一个小池边上张广东小心翼翼地揭开盖在水池上面的石棉瓦，只听见“噗通噗通”声音，隐藏在下面黑压压一片的石蛙陆续跳进水池中央。望着活蹦乱跳的石蛙，张广东脸上显出了成就感。

　　1989年出生的张广东，是土生土长的兔街镇人，农村出身的他从小就对种养殖农业颇有兴趣 。

　　2007年初中毕业的张广东到重庆国立职业学校选择了种养殖专业的学习，2010年中专毕业的张广东没有回到家　　乡，他只身一人来到了深圳打工，准备淘取自己人生的第一桶金，为年少时的梦想努力。

　　在他乡闯荡几年，张广东勤勤恳恳，经过努力手里攒够了一些积蓄，2013年，张广东毅然回到家乡，与人合伙创立了种养殖专业合作社。

　　由于依靠大山，养牛是张广东选择的第一条致富之路，自从养上牛之后，张广东每天心系那一群“牛孩子”之余，张广东就在琢磨，能否把养殖规模扩大一点？

　　“每天放牛到洗线沟这里，我都要在这里坐上好半天，看着从山上流下来的这股水，总觉得可惜了，应该可以做点什么”。张广东告诉记者。

　　中央七套农业频道是张广东热衷的电视节目，一期养殖节目，让张广东找到了希望，节目里播放的养殖石蛙的致富之路，让张广东蠢蠢欲动。电视里所介绍石蛙生长的环境和自己的家乡太像了。

　　激动之余的张广东上网搜索了石蛙的相关资料发现，石蛙又名棘胸蛙、石鸡、棘蛙、石鳞、石蛤等，是中国特有的大型野生蛙。石蛙属水栖型中流水生活型蛙类，并喜穴居生活，主要分布在南方，是南方丘陵山区生长的一种名贵山珍，因其肉质细嫩洁白，味道甘美，营养丰富，富含丰富的矿物质元素。具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损，以及解热毒、治疳疾等功效所以有“百蛙之王”、“山珍”之称。

　　此外，养殖石蛙不但能集约化生产，而且更适合山区家养，只要具备无污染的水源、排灌方便的场地，安静的环境，都可以建池养殖。 

　　石蛙的主要食物蚯蚓、黄粉虫、大麦虫类动物和藻类等绿色植物价格也低。

　　每只幼蛙当年生长到150-200克，两年就能上市，每公斤能卖到300元左右。

　　投资少、成本低、风险小、效益高等优点都深深的吸引住张广东。

　　“既然要做，那就要做好。”万事开头难，但张广东坚定了一个信念：一定要去试试。他不仅自己通过书本、网络学习石蛙的养殖知识，还亲自到四川省凉山州石蛙养殖基地学习养殖和建厂技术。

　　回到兔街后，张广东到处寻找适合石蛙生长环境的地方。经过多方调研，他选中了杨柳村的一处山旮旯作为养殖基地。去年10月份，投资20余万元、石蛙生态养殖场建好了，今年刚开春，张广东进了1500只种蛙。 

　　一对种蛙需要几百元，为了节约成本，张广东想了个办法：周边水沟里的野石蛙刚开始叫唤，张广东就坐不住了，请上人，买上手电筒，一个个深夜，张广东开始行动了。十几天的苦战，几百只野石蛙来到了张广东的养殖场。

　　刚开始，张广东担心家石蛙和野石蛙会不合群，事实证明张广东的想法多余了。现在养殖场里的 4000多只石蛙就是最好的证明。

　　特种养殖不是一件容易的事。 短短几月的时间里，从1500只种苗到现在4000多只石蛙，良好的发展势头背后处处有艰辛。为了尽快摸索出养殖经验，张广东照顾石蛙比照顾自己的孩子还细心。

　　水量多少、水池要不要洗、水质清澈不清澈、饵料是否干净安全，他时刻惦记着。种蛙池、孵化池、小蛙池，他根据石蛙不同的生长期进行分池喂养。

　　即便如此，挫折失败也会突袭。有时由于营养不均衡，石蛙会因肠胃炎等疾病而死掉。还有周边一些不通情理的村民，窥觑石蛙的美味，会在夜深人静时来偷捉石蛙。每每此时，张广东都感到心痛不已。

　　攻克技术难题是关键。从蝌蚪长成蛙类，石蛙生长每个阶段的要求都不同。“不懂就上网查，有时为了查出原因，要上网搜索一整夜，连续坐得脊椎都痛”张广东告诉记者。   

　　问及以后的销售渠道，张广东高兴的告诉同行的记者，现在，张广东已通过QQ和微信朋友圈把自己养殖石蛙的消息散发出去了，很多商家已经主动的联系张广东。许多老板都留下话，只要张广东的石蛙好，价格好商量。对养殖石蛙的前景张广东十分看好。

　　俗话说得好，心有多大，舞台就有多大。“现在可以卖的大概有2000多只了，可是我不想卖，有一点卖一点是不会成功的。在威宁来说，养殖石蛙应该还是个特殊的产业，希望我能带动兔街镇的老百姓们一起致富，也希望养殖石蛙能成为兔街镇的又一旅游景点之一。”张广东如是说。创业路虽然艰辛，但付出总是会有回报的。