2016-07-13

　　针对小餐饮流动性大、安全意识较差的情况，执法人员对辖区餐饮业进行了摸底调查，建立监管台账，做到底数清、台账明，对未办理营业执照的餐饮经营户责令其限期办理营业执照，加大对小餐饮业的市场巡查力度。

　　针对餐饮集中区域，执法人员通过查看食品原材料进货台账，店堂设施及环境卫生等，采取多种形式向小餐饮经营户宣传讲解《食品安全法》等法律法规，强化小餐饮经营户第一责任意识。检查过程中发现部分经营户存在健康证过期、进货台账记录不规范，未亮照经营等问题，执法人员对其下发《责令整改通知书》。

　　实地检查辖区学校食堂，确保暑期安全。该分局重点对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可证、环境卫生、索证索票、等情况进行细致检查，要求学校食堂负责人严格执行食品安全管理制度，确保师生饮食安全；同时开展暑期安全教育，为广大师生营造安全放心的暑期食品消费环境。

　　针对市场流通的火锅底料、食醋、豆芽、酱油等进行强化监督，加强原材料食品安全管理，杜绝食品安全问题的发生。

　　截止目前，迤那分局已出动执法人员8人次，检查学校食堂12个，食杂店26家，下达责令整改通知书6份，有效强化辖区餐饮环节食品安全监管，确保辖区食品安全。