威宁开展食用明胶专项检查
作者:文博 时间:2016-08-09 阅读:166
本报讯(通讯员 文博) 近日,县市场监督管理局开展食用明胶专项检查行动,及时排查食品安全隐患。
检查以集贸市场、超市和食品店等为重点区域场所,以冰淇淋、乳制品、糖果、冷冻饮品、果冻等为重点品种,重点检查经营户的主体资格,查看其证照是否齐全有效,检查其是否严格履行索证索票、进货查验和查验记录等制度。同时对米线、面条等食品加工户和餐饮服务单位进行了监督检查,重点对标签标识、使用情况等方面进行了核查。
截止目前,共检查各类市场、超市、食品经营户54户,检查食品加工户6户,暂未发现将工业明胶用于食用明胶等违法行为。此项工作仍在持续开展中。