威宁“四个强化”开展农村 食品安全专项整治行动
作者：朱俊 时间：2016-08-18 阅读：162
本报讯（通讯员 朱俊） 今年以来，为进一步加大农村食品安全专项整治力度，有效防范和减少食品安全事故的发生，威宁积极组织市场监管局、卫计局等单位深入开展农村食品安全专项整治行动，确保广大农村人民群众饮食安全。
强化责任落实，扎实安排部署。通过召开会议研究农村食品安全问题，制定农村食品专项整治方案，成立领导小组，指定责任人，规定检查时间节点，认真部署农村食品安全整治。
强化巡查力度，突出重点区域。组织相关单位积极深入企业巡查检查，突出检查重点。在食品生产环节方面，重点检查食品生产企业和小作坊是否符合生产卫生规范要求、食品原辅料进货查验、加工操作过程、添加剂使用管理等。在食品流通环节方面，重点检查进货查验及台账、是否经营过期变质食品等。
强化抽验力度，严把风险防范。结合全县食品抽样计划，针对农村食品重点品种、高风险环节食品开展抽样检验。充分利用抽验结果，及时汇总有关信息，科学分析，全面把控农村食品安全风险。
强化督查检查力度，加大整体推进。认真开展专项整治工作督查，进一步查找专项整治责任落实情况，对落实不力、推进迟缓、效果不好的乡镇（街道）和部门，进行及时督促，层层传导压力，整体推进全县农村食品安全治理。