“旱”中求“变”土生“金”
作者：本报记者 叶启伟 通讯员 安云燕 时间：2012-08-15 阅读：350
“旱”中求“变”土生“金”
——玉龙乡探索农业产业结构调整侧记
■本报记者 叶启伟 通讯员 安云燕
一头母猪下了18个仔，金灿灿的菊花比牡丹花还要开得大，像扇子般比猪八戒的耳朵大的桑叶……这些都是近日记者在“十年九旱，十旱九灾”的玉龙乡亲眼所见。
位于牛栏江边的玉龙乡的32800多群众，多年来吃尽了旱灾的苦头。如何在干旱的土地上中求得生存和发展？玉龙乡领导干部在思考、在探索，玉龙乡的老百姓在实践、在摸索。
连年遭受春旱，今年的农业生产如何？在农业发展中有什么样的新探索？如何利用紧邻云南的沿边区位优势，探索一条农业发展之路？在艳阳高照，激情燃烧的7月，记者走进了玉龙乡。
打造优质核桃之乡
当车子驶入一个叫马家丫口的山坳间，便进入了玉龙乡的地盘，往下俯瞰，玉龙乡的山山水水尽收眼底。牛栏江像一条长龙，九曲盘旋，远远望去，群山起伏，地处云南的祖家尖山像一颗大印，横恒玉龙乡的前面。玉龙，人杰地灵。
汽车在公路上行驶，葱郁的草木从车窗外刷刷晃过，玉米、烤烟等农作物丰茂得喜人，郁郁葱葱的核桃树上也结满了喜人的果实。
今年，喜涝不喜旱的玉龙算是遇上了好年景。
“听说十几年来，玉龙的庄稼从没像今年这样好过。”一直搭载我们的玉龙乡挂职副乡长李骥说。
“旱灾对玉龙来说是家常便饭。今年虽然好些，但我们还是在不断的围绕一个‘旱’字做文章，不断探索农业产业结构调整。”乡党委书记郑忠平这样说。近些年来，玉龙乡一直在做农业的文章。“特色农业富民”是该乡发展农业的定位，“依托立体气候，做强果蔬产业，打造优质核桃之乡，打造特色蔬菜之乡”是该乡的农业发展思路。
玉龙核桃以个大、皮薄、仁多、肉肥、味纯而远近闻名，该乡的土壤、海拔、气候都非常适宜核桃的种植。“虽然连年干旱，但核桃的抗旱能力相对其它的果树还是要强一些，即使是几年前旱得连‘老鼠偷吃地里的玉米也要跪着’的年景，核桃也有一些收成。”玉龙乡玉龙片区党工委书记禄炳恒告诉我们。
也因如此，“打造优质核桃之乡”成了玉龙乡围绕 ‘旱’字所做的重头文章。2009年来，该乡每年都在引导群众发展核桃种植。两年多来，共在5万多亩的耕地面积上种植了37100多亩共816000多株核桃苗。如今，一些核桃苗已开始挂果。
“现在就算一株核桃结两提篮果实，每亩地只要有18株核桃就能卖2000元，老百姓还可以在地里套种其他农作物。以后收入就更可观了。”玉龙乡副乡长唐辉说。
种植核桃树，不但可以增加老百姓的收入，还能有效修复生态，成为玉龙乡发展农业经济和“植树造林”的有效探索。据估算，81万多株核桃长大后，玉龙的森林覆盖率将达30%以上，玉龙“打造优质核桃之乡”也将成为现实。
种桑养蚕的探索
种桑养蚕，在威宁还是第一次听说。听说玉龙乡新民村老百姓正在搞试验，记者来到了新民村。
在该村赵远美家房后，一株株树苗上长出的叶子如同扇子般比猪八戒的耳朵还要大。记者看到后怎么也无法把它与自己原来认识的桑树联系起来。在桑树下面，套种的辣椒、茄子、红苕、花生等农作物也长得非常茂盛。
“我家年初中了3亩桑树，大约有4000株，现在正在做养蚕试验。”看到记者到来，正在地里采集桑叶的赵远美与记者攀谈了起来。
在赵远美养蚕的房间里，记者看到，一个个蚕蛹已开始欢快的吐丝结茧。赵远美告诉我们：“这是第一次养蚕没经验，公司直接派技术人员住在家里指导。养蚕不多，只养了一张大概有8000来个蚕蛹，四五天后便可以出售，公司约定以35元左右每公斤的价格回收，一张大概可以卖450元左右。今年还可以养三次，下次养的就比这次多了。今年养蚕有望收入3000元左右。”
“今年算是作试验，不过也当自己种一季的包谷，何况地里还可以套种其它农作物，丝毫不影响收成。”当问及养蚕是否划算时，赵远美这样告诉我们。
种桑养蚕算是玉龙乡围绕 ‘旱’字调整产业结构，发展特色农业的一个新探索。去年，乡党委政府组织了新民、团结、大寨等6个村的村干部和部分群众两次到云南鲁甸等地考察学习种桑养蚕的经验，并与鲁甸恒达公司签订了种植合同，今年已在新民、团结等村，采取“公司﹢基地﹢农户”的形式推广种植了100多亩桑树。同时，玉龙乡还与公司达成协议：种桑养蚕推广只要上万亩，公司直接把厂建到基地来，在农民家门口加工蚕茧。
“玉龙乡由于干旱严重，很多荒山寸草不生。桑树抗旱能力很强，可以种在田埂，也可以种上荒山。如能大面积推广，不但可以改变生态恶劣的现状，还可以变废为宝，为老百姓找到一条致富生财之路。”对种桑养蚕，新民党支部书记王金平寄予厚望。
百姓爱上“臭菊花”
田坝村是玉龙乡海拔较低，干旱最为严重的村。如何找到一种抗旱能力强，又能带动群众增收的农作物，一直是玉龙乡的领导干部和田坝村群众梦寐以求的愿望。
去年7月，有乡干部听说气候与玉龙相似的云南开远、沾益、会泽等地正大面积种植万寿菊，而且收成不错。于是立刻上网查看万寿菊的生活习性：万寿菊喜湿、喜光、耐旱，对土壤要求不严，适宜在砂质、排水透气好、海拔2400米以下的土壤生长。“万寿菊”寓有吉祥之意，很早就被人们视为敬老之花，就是当地所说的“臭菊花”，现在主要用来提炼食用色素E161b。
查阅了万寿菊的生活习性后，大家一致认为这种植物很适宜玉龙乡气候和土壤。于是，乡里马上组织田坝等村的村干部和致富能力强的群众20多人先后到沾益、开远、会泽三地进行考察学习，并请来公司技术人员实地考察。经过研究分析后，公司技术人员认为田坝村的气候和土壤非常适宜万寿菊生长。结论一出来，乡党委政府立刻要求村干部带头推广示范，引导群众种植。
李康作为田坝村的村副主任，带头示范的任务首当其冲落在了他的头上。他经过与公司协议后，公司答应以保底价1600元每亩收购，并无偿提供种子，还保证种植规模扩大后，可以直接提前把保证金打到乡政府或当地信用合作社的账上。
李康承担了种苗培育的任务，并无偿把100多亩地的种苗分发给群众，引导群众种植。
在田坝村一组采访时记者看到，到处是盛开的黄艳艳、金灿灿的菊花。李康告诉我们，除了引导群众种植之外，他本人还通过土地流转等方式，种植了100多亩。每亩地可种植1900株至2300株菊花苗，每株收入应该在2元左右。今年是做试验，收成不敢多，但100多亩万寿菊的毛收入应该在20万元以上。不过平时无论是栽种、菜花都要在当地请一些农民工，除了供吃之外每天每人要付50元的工钱。除去这些开支外，至少应该有20来万的收入。
在李康的带动下，村里今年有几十户群众都种植了万寿菊，他们多则几亩，少的几分。由于气候好，菊花开得非常旺盛，公司直接在村里设立了收购点，农民可以在家门口“零距离”把菊花卖给公司。
谈起万寿菊的种植，李康如获至宝，他自信的告诉我们，臭菊花可以与核桃套种，而且用工少，种植一亩玉米要22个工，种植一亩烤烟要56个工，但种植一亩臭菊花只要16个工。今年种植取得成功后，臭菊花在玉龙可以发展到两万亩以上。两年后，很多老百姓会爱上“臭菊花”，走上致富路。
“臭菊花栽种是我们围绕‘旱’字所作的一个农业产业结构调整的新探索。两年来我们多次组织村干部和群众到四川、云南等地考察学习先进经验，不断加大产业结构调整，力求把产业结构调活。今年老百姓人均增收有望超过600元。”在田坝村采访时，记者正巧遇上了正在做牛栏江象鼻岭水电站移民搬迁群众思想工作的玉龙乡乡长叶启忠，谈起产业结构调整时，他告诉这样我们。
大棚里的丰收
大季减收小季补。在引进新品种，调优农业产业结构的同时，玉龙乡依托特有的立体气候，大力巩固和发展传统的农业产业，把打造“早熟蔬菜之乡”作为发展的目标，依靠得天独厚的气候引导群众加大早熟马铃薯、花生、茄子、辣椒、小瓜、红豆等种植，同时帮扶群大力发展大棚蔬菜。
在大寨村采访时记者看到，白花花的到处都是大棚，很多大棚里的蔬菜都已经收得差不多了，正在准备下一季的种植。
林早尊是大寨村长期在外打工的村民，但依靠打工挣来的钱总是入不敷出，还有不良贷款。2011年下半年，他找到的乡里的领导，请求帮助贷款建设大棚种蔬菜。乡里的领导及时帮他协调信合联社贷了几万元款，建起了蔬菜大棚。林早尊起早贪黑，在大棚里种上了茄子、辣椒、小瓜、红豆等，一年下来，收入不菲。
在村民林早尊的大棚里，丰茂的藤蔓结满了成串成串的红豆。“在乡里的帮助下，我建了11个大棚，每个大棚一年可以种两季，收入在7000元左右。一年下来，11个大棚收入在七八万元。”林早尊告诉我们，刚刚采摘过，要不更壮观。
“人勤不分春，只要功夫深，地里刨出金。”在玉龙乡的很多村寨，很多农户都拥有大棚，有一个的、有几个的、有几十个的，他们正依靠大棚走上了致富之路。
养猪场里的惊喜
“真碰巧，今天有一头母猪下了18个仔，是你们带来了好运！”在新民村祥云种养殖专业合作社采访时，饲养人员惊喜地告诉记者。
祥云种养殖专业合作社是玉龙乡初具规模的一家养猪专业合作社，总投资已超过了240万，拥有社员216户，采取“合作社＋基地＋农户＋市场”的方式，向农户提供猪仔和饲料，辐射带动7个村上万群众。
在合作社的养猪场内，记者算是第一次见识了现代化的养殖。在能繁母猪养殖区，一个个单独的栅栏内，一头头肥大的能繁母猪个头看起来有本地母猪两个大，一个个猪仔正欢快的吮吸着母乳，旁边还专门配置了温箱。饲养人员在不停地交换刚出生的猪仔的位置，以保证它们都能公平的吃上母乳而不被挤压。
在谈及规模和养殖技术时，合作社负责人告诉我们，养猪场主要养殖上海PIC廋肉型猪。现有母猪200头，小猪420头，公猪5头，肥猪400头，新建养殖场占地11万平方米，有生活区、办公室、肥猪舍、保育舍、产房、公猪舍、消毒室等等。在过一个月，小猪将发展到900头左右，肥猪也将大幅增加。
在调整农业产业结构时，玉龙乡注重引导群众建立合作社等新型农村经济组织，壮大农村经济联合体，增强农民抵御市场风险的能力。祥云、奇胜、自兴等种养殖专业合作社等农村经济组织因此营运而生。
离开玉龙在马家丫口回望时，喜雨的玉龙乡被再次笼罩在烟雨朦胧中，长龙似的牛栏江像是在奔腾，又像是在烟雨中腾飞！