2012-08-23

威宁马铃薯再创农业经济传奇

作者：郑林华　刘靖林　本报记者　肖 林 时间：2012-08-23 阅读：343

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　　记者：马理事长，你好。过去，威宁马铃薯种植始终是一种自给自足，商品率极低的产业，而如今威宁马铃薯种植已赶上了现代农业的快车，在市场上十分走俏，其发展速度十分惊人。那么，威宁南方马铃薯专业合作社在近几年来取得了怎样的优异成绩呢？
　　马永军：威宁的马铃薯种植，逐渐使威宁成为全国西南地区种植面积最大的县，常年种植面积160万亩，年外销量达110万吨以上。2008年，威宁被中食协马铃薯专业委员会授予“中国南方马铃薯之乡”的称号。威宁南方马铃薯专业合作社成立于2008年，当时由15个经销大户发起，拥有社员1000多人，涉及24个马铃薯重点种植乡，带动农户15万户，并取得了铁路运输的直接申报资格，在广西、广东、浙江、上海等40多个地区与城市还建立商品薯直销点，一年销售马铃薯商品薯60余万吨，占全县马铃薯外销量的一半以上。经过近几年的发展，如今合作社的成员由以前的108个陡增至518个。2011年，省农委将威宁定为全省重要的马铃薯种薯生产基地。2012年6月底，来自国家农业部、国家农科院、东北大学、云南农业大学等业界的专家学者齐聚威宁，出席由威宁主办的“中国南方马铃薯产业论坛”，纵论马铃薯产业的现在与将来；如今，在每年的夏末初秋，新鲜马铃薯便能畅销广东、上海、云南等10多个城市，走进了各类快餐的加工车间，成为了威宁当地老百姓的致富果。
　　记者：在发展的过程中，威宁南方马铃薯专业合作社取得了哪些先进经验？
　　马永军：在建立大市场的过程中，我们以政府部门为主推手。依托省农科院马铃薯研究所，贵州大学、市农科所等科研单位及高校，加强“产学研”的对接，提升产业技术创新水平，以实现马铃薯产业科技化。同时，抓住国家加大马铃薯繁育体系建设和省农委将威宁建成中国南方重要的脱毒马铃薯种薯生产基地的契机，加快了与科研单位的密切合作、加快良种繁育推广和专用马铃薯新品种的引用。“威芋3号”、“合作88”等。由威宁自己培育的优质种薯的培育成功，淘汰了一批产量低，品质差的种薯，实现了品种优化。
　　另外，我们还积极引导专业合作社、中介组织和农村经纪人队伍到省内外大中城市及港澳地区设立窗口，随时掌握市场信息，指导薯农按需生产。县财政每年支持5家以上的企业在大中城市开设威宁马铃薯直销窗口或直销店面，对窗口或店面给予奖励；鼓励当地企业或单位营销，县内加工、销售马铃薯(企业或合作社)达到一定的规模的也给予奖励。
　　威宁作为一个传统的农业大县，在全省“工业强省”的号角声中，我们成功将马铃薯的种植生产与工业进行“嫁接”。我们理清发展思路，确定以草海、雪山为中心，形成村村有大点、乡乡有大片、点与片相连的优势产业带。因为靠那些小打小闹搞种植肯定是不行的，只有走产业化、规模化的路子才适应现代经济的运行模式。经过这些年的发展，威宁马铃薯种植面积已达170万亩。点与片的相连为品种选育、高产栽培技术的研究与示范，建成深加工工业园区、培育专业交易市场搭建了平台，创造了推动产业化的条件。
　　记者：在发展马铃薯产业中，如何让广大老百姓获得更多的收益？
　　马永军：群众是创造奇迹的主力军。在磕磕碰碰的市场摸索中，民间智慧迸发出不可估量的创新能力。一批以种植大户、营销能人为主体的马铃薯合作社应运而生。这类合作社将农民各自的资源统一起来，一头挑起市场，一头连接着种植户，因为时时关注市场动向，有效地化解了农民的市场风险。
　　首先，我们不是以盈利为主要目的，一斤马铃薯只赚1分钱。主要是引进技术，改良品种，目的是让农民掌握先进的种植技术和管理技术。在威宁全县，类似南方马铃薯专业合作社这样的新型农业组织已有32家。我们积极与老百姓合作，实行订单生产、土地流转、承包等方式，使老百姓获得的利益最大化。并通过引进新品种，对新老品种进行评比试种，对好品种进行推广。对老百姓种出的马铃薯进行分类、分级，统一回收，再集中销售。
　　“威宁洋芋”商标于2009年获准注册后，近6万吨贴有“威宁洋芋”商标的产品外运，销售额突破3亿元，拉动3万农户种植马铃薯20余万亩，平均每亩增收约300斤，按每斤增收0.2元计算，农民增收1300余万元。如今威宁农民的年收入中，有25%以上的是来自马铃薯。
　　记者：对威宁马铃薯今后的发展方向，你是怎样看的？
　　马永军：今年年前，我们合作社还派人专程到新加坡、越南、马来西亚等国家进行考察。发现这些地方的市场巨大，如不出意外，我们将很快打入国外市场。到目前，威宁常年外销的马铃薯达110万吨左右，种薯外销有20万吨。四川、广东、广西、浙江、上海等地已是威宁马铃薯现在的主销地。
　　以后，我们将采取深度发展，使威宁马铃薯走向品牌化，并延长其产业链。以马铃薯产业化促使农民转型，以科学技术促进马铃薯产量的大增，并积极拓展的市场空间，最终使马铃薯走上产品深加工的发展道路。