说茶
作者：陈武帅 时间：2012-08-24 阅读：345
说茶
■■陈武帅
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茶是娴雅之士，生在深山长在郊野，相伴朝露夕晖，淡看云卷云舒，饱览沧桑世事，触摸采茶姑娘的纤纤素手，包装上绚丽的外衣，终于来到主人的眼前。
茶是谦谦君子，一茶一世界，一叶一菩提。茶叶浸在水中，舒展着身子，述说着自己的前世今身，水茶交融，把一生的荣光交给主人。茶叶的浮沉，是在进行最后的舞蹈吗？
如果说酒是暴躁而涉世未深的青年，咖啡是老练而饱经风霜的长者，那么茶则是稳重而豪情满怀的中年。它没有青年的青涩狂妄，也没有老者的迟暮伤感，有的是成熟干练举重若轻。酒性子太烈因而误事，咖啡迂腐遭人嫌弃，唯有茶沁人心脾回味无穷。
喝茶可以抚慰受伤的心灵，一口清茶洗却烦恼平熄怒火，坦然面对成与败。
喝茶可以减轻无边的压力，一杯清茶消除不快海阔天高，笑对人生不如意。
一直以来，我以为茶是富人的宠儿、隐士的独爱，其实茶是一位大众情人，是大自然的馈赐，是精神的伴侣。
对于富人它是奢侈的，极尽荣耀；对于隐士它是高雅的，闲情逸致；对于诗人它是多情的，多愁善感；对于大众如我它是饮料，只为解渴。农忙时节，汗流浃背的人们那叫吃茶；办公桌上，冥思苦想的白领那叫饮茶；坐而论道，文人骚客那叫品茶；美食专家，讲究繁文缛节那叫赏茶。
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，饮茶不仅是一种生活，还是一种文化。茶余饭后，休闲时光当享受；人走茶凉，人情冷暖在其中；粗茶淡饭，待客礼仪不可少。
了解了茶就了解了陆羽，其为孤儿不知其姓，遂从“鸿渐于陆，其余可用为仪”中取名陆羽。是茶的秉性适合他，还是他成就了茶?
龙井是大家闺秀，浓妆艳抹雍容华贵；毛尖是小家碧玉，清秀端庄却无俗气；铁观音是雄浑汉子，苦丁是烈性十足的青年，而威宁庐山茶则是养在深闺人未识得姑娘，楚楚动人。
品一口清茶，闭目养神，让人想起氤氲的早晨，露珠聚在茶尖，采茶的姑娘袅袅的飘过.....