2017-01-24

　　针对春节期间消费特点，该局紧扣三个重点开展食品安全大检查。把握重点区域，即中、小型超市，集贸市场、糕点、面制品等食品生产加工店。找准重点产品，即消费量较大的肉及肉制品、水产品、乳制品、卤肉制品、米面制品、糕点类产品、粮油及酒类等。明确检查重点，即食品经营单位营业资格、从业人员健康体检状况、食品采购进销货台账及食品索证索票建立等情况、经营食品的保质期情况、生产经营场所卫生等情况。