兔街镇开展食品 安全检查专项行动
作者:文博 马驰 时间:2017-04-28 阅读:179
本报讯(通讯员 文博 马驰) 近日,威宁市场监管局兔街市场监管站对兔街镇食品市场开展专项检查。
检查中主要查看食品经营户证照是否齐全,是否建立建立进销存台账,是否建立索证索票制度,是否定期开展过期食品自查自纠工作。针对热食类餐饮经营者,查看其是否具备有效健康证,食物加工处理环境是否干净卫生,使用容器是否消毒除菌等内容。检查中要求食品经营户增强食品安全主体责任意识,不定期开展自查自纠工作,确保无食品安全事故发生。
本次行动出动执法人员8人次,执法车辆1台次,共检查经营户约22家,下达整改通知书8份,针对检查中发现的进销存台账不完善、食品加工场所与生活区未分开等问题要求经营户开展了现场整改。