二塘开展学校食堂营养餐专项检查
作者：文博 苏成 时间：2017-05-26 阅读：144
本报讯（通讯员 文博 苏成） 5月22日至23日,县市场监督管理局二塘分局在辖区内开展学校食品安全专项检查,进一步提升辖区学校食品安全治理能力和保障水平，切实加强学校食堂食品安全工作，严防学校食品安全事故，确保辖区学校食堂食品安全和广大师生的身体健康。
本次专项整治重点检查了学校食堂食品经营许可、管理制度、食堂环境、从业人员健康管理及培训、索证索票、原料储存、加工操作、清洗消毒、留样备查等情况。同时，检查 “三个严禁”即职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托儿机构的食堂不得加工制售生冷荤凉菜类食品的落实情况。检查人员督促各学校加强对学生食品安全知识的宣传，教育学生自觉抵制不安全食品，养成良好的习惯。