2017-06-12

　　检查组一行严格按照营养餐检查记录表逐条对应检查，重点对每所学校食堂的环境卫生，大米、食用油、肉、蛋、各类调料的生产日期、保质期、生产厂家、合格证及食堂餐具清洗消毒、从业人员健康管理、仓库管理、食堂管理等情况开展检查。检查组一行还对台帐、三防设备、索证索票是否齐全，是否建立食品安全应急预案等进行了检查。

　　检查组一行对营养餐的入库、出库、留样、销毁等作了严格的要求。对部分学校存在未建立食品安全应急预案、台帐记录不全、三防设备不齐、食品留样不规范等问题检查组一行与学校校长进行谈话并要求限期整改。

　　据悉，此次检查为期两天，涉及全镇15所中小学，通过此次营养餐专项检查，切实为东风镇各学校学生饮食安全提供了保障。