洋芋恋情（组诗）
作者：王钱军 时间：2017-06-28 阅读：384
播种故事
春来临，老父亲抽着旱烟，静坐一隅，
盘算着洋芋播种的事儿，此时村庄，
将会迎来一年之际的新气象。
等待就绪，像女儿出嫁一样，选好日子。
田埂之上，一张犁，一头牛，三个人。
父亲握住梨头，扬起鞭子，向着远方，
双眼直直地盯住爷爷分下来的一亩三分地。
喂养了十年的老黄牛默默往前走，
它似乎明白父亲的意思，一声不吭。
母亲一尺一个洋芋种，紧跟着父亲的脚步，
我也不甘示弱，挎着撮箕一五一十地丢粪，
一沟子，一沟子。回头一看那是一个直。
春天的土里，父母，老牛流下了汗水，
父亲不觉得累，在他滞笨的身体之下，
显得多么强壮。
月后，洋芋芽儿，悄悄从土地里钻出来，
趁着下雨后的傍晚，
母亲给嫩嫩的洋芋秧苗施肥，除草。
父亲看到一大片一大片绿油油的秧苗
站在土地里，
脸上露出了喜悦的笑容。
花开半夏
半夏时光，草海湖畔，一舟一人。
舟随人摇，人随舟动。
远处的洋芋花，映照在海里。
一幅美如画的感觉，如此绚烂多彩
朝着诗意的远方，去找寻洋芋花
最为盛开的地方。高原之上，
每一个能看得见，想象得到的角落
都蕴含着洋芋花的芳香。
不信，你瞧，一片片洋芋花
依傍乌蒙山，斗志昂扬。面朝阳光，
争高直指，心向云端。置身花海，
那浓浓的泥土气息扑鼻而来，
犹如遇见故人，那样惬意，那样调情。
苍穹之下，给乌蒙大地增添一片温馨
年复一年，世世代代。
花的天堂里，万千花朵，万千情愫
白色，紫色，是这个半夏唯一的风景。
洋芋花开，开满一地
洋芋花开，开在威宁
洋芋花开，香满薯城
威宁，就是一个洋芋花最盛开的地方，
仅此而已。
洋芋焖饭
端午节后，就会结果了。那时候
还可以尝到新洋芋的味道。
从土里偷偷地抠出来，最新鲜的洋芋
呈现在我们的视线里，
那么的新生，那么的活力。
把覆盖在外面的那一层皮用清水洗净，
一小个，一小个儿，光溜溜的，
跳跃在盆里，蹦蹦哒哒，
可爱极了。
再和包谷饭拌在一块儿，
几轮篝火过后，那股清香味扑鼻而来，
是一种沁入骨子里的故乡真实的味道。
只有那高海拔，阳光普照的地方，
才会把农家洋芋焖饭，焖出味道。
一碗洋芋焖饭，一世情缘啊！
农家人把威宁的特色，威宁人的情谊，
包括所有的有形无形的东西都焖进去吧！
那时候，一碗洋芋焖饭，
洋芋焖饭
终将生生不息，让香味流散到高原之上，
飘散到大江南北。
油炸丝饼
秋冬时节，或者来年新洋芋没有出生之前，
可以做不同花样的与洋芋有关的小吃。
油炸洋芋片，洋芋块，洋芋丝。
特别是洋芋丝，不仅可以爆炒，
还可以油炸成小圆饼，
黄黄的，脆脆的，点上些许辣椒面，
一口咬去，哗啦一声，碎在嘴里，
爽朗极了。
高原上，乌蒙山中，威宁人家，坐一隅。
炸起豆腐，瘦肉，韭菜……
里面一定要有洋芋，而且是威宁洋芋，
这样才能尝出家乡的气息，
故土的眷恋。朋友几个
划着小拳，整二两包谷烧，爽口无比。
场面热闹，氛围和谐，
多么惬意，多么温馨。
酒后，哼着山歌，游弋于乡间小路，
夜绵绵，月悠悠，情浓浓。
远方的人啊！
在怎样忙碌，你定要挤出时间，
来威宁做客，品尝一下，
威宁油炸大洋芋。
山野趣味
碧云天，阳光下，山野间，空旷处，
架起一堆柴。哗啦一下，把洋芋倒在柴上，
然后，寻求一处着火点，火柴一划，
一切都被点燃了，喜悦，未知的忧伤，
还有童真，在熊熊烈火中燃烧，爆发。
一个个洋芋，在大火中千锤百炼，
最后把美味留给高原，留给人们。
十几分钟后，柴烧尽，洋芋熟了，
一个紧接着一个，放在草地上，
山茶花树枝不停地抽打几个回合，
然后围坐一团，蘸起辣椒面，
往嘴里一送，满是山野味道，
吹着微风，咬着洋芋，那是一个劲爆。
吹起小时候哪家牛儿打架厉害，
哪个放牛妹子最漂亮
顶着太阳，抹着嘴角边的香味，
回味洋芋无穷的气息，
光着膀子，一个劲儿地朝向山中
奔跑在小溪水里，那是一个嗨翻。
山野中，我们不想过去，不想未来，
但愿赶着羊群游弋在山野里，
等待夕阳西下。