2017-07-03

记者　沈光勇

　　走过南高原威宁，成片的洋芋花花海让人仿佛走进马铃薯的“王国”。

　　2008年4月，由中国食品工业协会马铃薯专业委员会授予威宁“中国南方马铃薯之乡”称号。

　　2009年12月，“威宁洋芋”地理证明商标获国家工商局批准，相继注册了“南方薯宝”、“威雪牌”、“威宝牌”等商标。

　　2014年着手打造“威宁洋芋”区域公用品牌，已取得马铃薯无公害认证10余万亩。

　　2008年以来，威宁相继举办了5次“马铃薯文化节”。2017年，全国马铃薯大会在毕节召开，威宁作为大会现场参观点，受到了参会专家的一致肯定和好评。

 

 

　　威宁地处云贵高原的乌蒙山脉，总面积6296平方公里，平均海拔2200米，是全省面积最大、海拔最高的县。马铃薯种植是当地农民群众脱贫致富奔小康的支柱产业。

　　这里种植马铃薯的历史悠久，至今已有400多年的发展历史，是全国马铃薯种植面积100万亩以上第一大县。

　　威宁低纬度、高海拔、强日照、大温差的区域气候，与马铃薯原产地秘鲁安第斯山区极为相似，繁殖的马铃薯种薯具有抗病性强、产量高的特性，拥有发展马铃薯产业得天独厚的优势。

　　纵观威宁马铃薯的发展，已过经年，从麻洋芋、草果洋芋、乌洋芋等发展到现在的高淀粉型、低淀粉型、鲜食型、加工型、并用型等的早、中、晚熟180多个品种。

　　种植面积也从50年代的13万亩发展到2016年的165万亩左右，年均单产从410公斤提高到约1820公斤/亩，2016年全县鲜薯总产量突破300万吨，是全国主要的马铃薯生产基地之一。

　　时间回溯到二十世纪70年代初，威宁已开始选育自己的当家品种“威芋”系列，并建成了脱毒组培室及原原种、原种扩繁基地，初步构建了自己的良繁体系，加快了脱毒种薯的推广应用，有效提高了马铃薯的单位面积产量及品质。

　　如今，引进中国农业发展集团和毕节泰丰公司入驻威宁，建立组培中心，年可生产马铃薯原原种2亿粒，建立原种繁育基地2万亩，一、二级优质脱毒种薯基地50万亩，预计年产种薯100万吨，外销60万吨，四级良繁体系基本形成，加快了威宁马铃薯种薯繁育步伐，为威宁马铃薯产业发展奠定了良好的基础。

　　2016年，威宁马铃薯种植面积165万亩，鲜薯总产量达300万吨，其中商品薯140万吨，商品率为46.6%，总产值40亿元左右。农民从马铃薯产业中实现人均纯收入1690元左右，占全县农民人均纯收入的22%。

 

 

　　马铃薯作为威宁一个适宜范围最广、群众接受程度最高的特色优势产业，既是威宁通过产业扶贫助推脱贫攻坚的重要途径，也是加快一二三产融合发展，推动经济转型升级的重要抓手。

　　目前，威宁县委、政府高度重视，马铃薯产业发展前景广阔，并制定了马铃薯产业发展规划，并出台了《关于推进马铃薯产业发展的意见》。

　　强化马铃薯良繁体系建设，真正把小土豆做成大产业。预计到2020年，威宁将建成2-3个马铃薯脱毒中心，原原种年生产能力达4亿粒以上。建立原种基地4万亩，扩繁一、二级种薯96万亩，建成完善的马铃薯种薯一、二、三级良繁体系，发展商品薯种植100万亩。

　　到那时，威宁马铃薯种植面积可达200万亩，总产量达到400万吨，产值突破100亿元。马铃薯产业收入在农民人均纯收入中的占比从现在的22%提升到35%，收入从现在的1690元提升到2600元以上。

　　目前，威宁正在强化马铃薯交易市场建设，投资2.72亿元，在威宁经济开发区现代物流园内建马铃薯综合交易市场一个，依托互联网和现代电子商务技术，建立二维码追溯系统、智能报警系统、马铃薯大数据中心系统、移动终端系统、在线B2B交易平台，把市场内马铃薯线上和线下销售有机结合起来，实现年销售马铃薯250万吨以上。

 

　　近年来，威宁不断强化质量和市场监管，加强马铃薯标准化、规范化生产，积极开展地方标准制定，制定威宁马铃薯生产标准3个以上；建立质量追溯制度，强制实施质量检验认证制度；建立严格的疫病监测和质量检测体系，实行种薯生产、经营许可证管理。

　　强化培育龙头加工企业，在现有4家马铃薯加工企业的基础上，大力引进和发展一批高科技含量、高附加值的精深加工生产线，积极发展马铃薯精粉、变性淀粉、速冻薯条、膨化休闲食品和马铃薯主粮化加工业，实现马铃薯深加工率达20%以上，带动产业优化升级。

　　强化品牌创建推广，着力培育“威宁洋芋”区域公共品牌，提高知名度，扩大影响力。大力开展马铃薯无公害、绿色、有机认证，创建名优产品、产品认证各5个以上。

　　强化发展模式创新，组建马铃薯产业协会，强化对马铃薯产业的协调和统筹力度。大力发展产品连锁经营、物流配送、电子商务等新型流通业态，为全县马铃薯转型升级打下坚实基础。

　　强化利益联结机制建设，鼓励引进一批龙头企业，大力发展“订单马铃薯生产”。力争到2020年，在全县联合组建100家马铃薯专业合作社，实现优质脱毒种薯种植面积全覆盖，带动全县20余万户，90余万人的马铃薯种植，其中覆盖贫困人口3万余户，12万人。

　　威宁——“中国薯城”，正按照“布局科学化、种植规范化、品种专业化、产品优质化、加工精细化、产品主粮化、营销网络化”发展思路，响应国家农业部马铃薯主粮化战略，促进马铃薯产业链发展，促进当地人民群众增收致富。