2017-08-21

　　DNA是存在于一切细胞中的生物遗传物质。是染色体的主要化学成分，同时也是组成基因的材料。人类的46条染色体上大约有10万个DNA片段（基因），控制着人的生长和行为，形成千差万别的人类个体。父代的外貌特征、气质、聪明才智、血型、疾病、寿命之所以能传给下一代，便是通过DNA片段（基因）来实现的。生物体亲子之间的相似和继承，即所谓遗传信息，都贮存在DNA分子中。因此，DNA是一切生物的遗传物质基础。

　　5.什么是转基因和转基因食品？

　　转基因包含转基因技术、转基因生物和转基因食品。

　　转基因技术是对所有能将人工克隆的基因放进受体生物的基因组内，并使其在受体生物体内正常表达的一系列分子生物学技术的总称。这个人工克隆的基因，也可以是受体生物本身的基因。可以是另一物种的基因，可以是克隆自某一生物体后再经人工改造过的基因，也可以是一个完全经人工设计合成的全新基因。而用转基因生物为原料做成的食品就称为转基因食品。

　　转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品和微生物性转基因食品。（未完待续）