2017-08-30

记者　龙 胜




游客在基地采摘黑提






已经成熟的黑提

　　转眼已是立秋过后，威宁当地的多数水果还处于快速生长期，然而，位于羊街镇交河村四官寨组的欧美黑提种植基地（即三潮水种养殖专业合作社）里，一串串成熟的黑提已经接近了上市的“尾声”，8000余株黑提树上结出的果实即将卖完。

　　走进黑提种植基地，记者看到，沿路摆满了前来基地采摘黑提的车辆，这些客人有的来自本镇、有的来自县城、还有的来自周边城市。大家手里提着装载的工具，络绎不绝地走进黑提种植基地。

　　金色的阳光下，43个大棚整齐地排列着，与周围的玉米地形成强烈对比。大棚基地里，一串串黝黑的提子挂满枝头，记者忍不住摘下一颗，随手擦擦，放进嘴里，真切感受到它甜而不腻、多汁、无核的水果特色。

　　记者通过“科普知识”了解到，欧美无籽黑提是葡萄中的一个贵族品种，有着“葡萄之王”的美誉。黑提是黑提葡萄的简称，黑提葡萄为欧亚种，原产美国，1992年引入山东莱西市。该品种果皮呈蓝黑色，光亮如漆，皮厚肉脆，果肉能用刀削成薄片，味甜爽口，果柄不易脱落，耐贮运。

　　黑提的果肉、果皮都蕴藏着丰富的营养素，可谓全身是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，让人恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。黑提富含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。它还具有补气益血、强筋健骨等功效。黑提中含的葡萄糖，能很快的被人体吸收，可以缓解低血糖的症状。

　　基地负责人告诉记者，黑提的种植技术引自云南省红河哈尼族彝族自治州建水县，几年前，他通过多次到建水县学习黑提种植技术，考察当地的海拔、气候、水源、土壤等因素，发现羊街镇的自然种植条件与建水县非常接近，于是，决定在家乡发展黑提种植。

　　说干就干，通过两年的发展，投资75万元的种植基地已经建成，并带动当地百姓在基地打工。

　　现年47岁的交河村村民罗文美从年初到年尾一直负责基地的管理工作，同时负责对果树进行浇水、施肥、梳花梳果等，她每月的工资是1500元，每年能从基地领到18000元的纯收入。  

　　针对别的临时工，基地优先照顾土地被流转出来的村民，按照60至80元不等的价格雇佣他们到基地打工，增加他们的收入，帮助他们早日脱贫致富。

　　“我们基地里种植的黑提不打农药，是纯天然、无公害的有机水果。”基地负责人告诉记者。可是记者却感到十分纳闷，如果不打农药怎样防治病虫害呢？基地负责人道破“天机”：用红糖和酸醋勾兑而成的液体对黑提进行喷洒，能达到较好的防治效果。

　　“俗话说，‘三分种七分管’，黑提种下去后，从肥水供应到花果梳理到修剪枝条都显得十分重要。黑提葡萄适宜选择沙质土壤栽培，选取优质壮苗，根据当地的环境条件挖沟，沟宽一尺，深度50公分，一边放熟土，一边放生土，在施足基肥后，幼苗不必过早施肥，黑提葡萄在生长期要配合喷施叶面肥，修剪时，应当保持第一层有2―3个枝蔓，冬剪后，在大雪前要落架防寒，主要是培土，保护根部，但不能折枝，更不能伤害芽眼。”谈起黑提的种植经验，基地负责人俨然成了“种植专家”。

　　采访结束时，基地负责人与记者算了一笔“细账”，该基地今年初次挂果，能结果6000斤，按照10元每斤计算，能收入6万元。明年基地果实能达到2万斤，能产生经济效益20万元左右，到2019年进入盛果期，预计能达到9万斤，那时即使黑提的价格下降至5元每斤，也能有45万元收入。

　　除了黑提种植带来的“直观”收入之外，欧美黑提的种植还将为贫困地区产业结构调整起到良好的示范带动效应，用观光休闲农业带动旅游产业发展，率先走出了一条农旅结合“助力”脱贫攻坚的农村经济社会发展的“新路”。