陕桥街道狠抓食品安全确保“舌尖上的安全”
作者:柏祺 时间:2017-10-13 阅读:183
本报讯(通讯员 柏祺) 2017年以来,陕桥街道将食品安全工作纳入到民生实事工程,积极推进与群众饮食安全密切相关的重点工作,多措并举,进一步提升群众食品安全满意度。
加强食品安全源头管理。加强产业扶持,推行生产标准化。从“产”的角度,通过建设标准化生产基地和推行标准化生产,全面提升食品标准化水平。位于该街道的华曦百万蛋鸡标准化养殖园,通过“龙头企业+园区+专业合作社+农户”的运行模式,大力发展规模化、标准化生态蛋鸡养殖,从源头上保证了食品安全。
开展“三小一市场”整治。近期,对辖区内的小作坊、小餐饮和小食杂店全面开展了整治工作,鼓励小作坊、小餐饮、小摊贩改进生产经营条件,提高生产经营管理水平;加强农贸市场食用农产品质量安全监管,严格农产品市场食品准入,加强农产品批发零售市场信息追溯体系建设,依法取缔无证无照生产经营场所。
加大宣传力度。积极开展食品安全知识进农村、进社区、进企业、进学校活动,普及食品安全常识,引导人民群众理性消费、科学消费、安全消费,提高自我保护能力,让人民群众吃得更放心、更安心。
抓好学生饮食放心工程。加大对校园食堂食品安全巡查力度,建立校园内部食堂花名册,制定监管计划,重点对学校食堂持证、食品加工环境卫生、餐饮具消毒处理、从业人员健康体检、原料采购索票索证制度落实等进行检查。建立健全了食品安全责任制,要求学校建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,配备专职食品安全管理人员,通过签订食品安全责任书,强化食品安全责任意识,并加大问责力度,保证学生营养餐不仅营养,而且安全。