2017-11-09

 　　
唐定生正在树上摘苹果

　　枝头上挂满了又红又大的苹果，如胭脂般像一盏盏小红灯笼挂在枝头，沉甸甸的。 

　　“我家这9棵苹果树有近30年树龄了，是我用1992年种植的‘黄元帅’苹果树嫁接的,昨天我只采摘这棵树上的苹果就卖了3000块钱。大的这9棵苹果今年应该能卖40000多块钱。”在树上摘苹果的唐定生笑眯眯地说。

　　今年57岁的唐定生种了30多年的苹果，在种植的过程中积累了很多经验，村里人亲切地称他为苹果种植的“土专家”。

　　“苹果生长周期长，成熟也不能立刻就摘，要等它在树上挂一段时间再摘，一般要在10月末，要让苹果吸收更多的光照，让糖分有足够的时间聚到苹果中心。”唐定生说着,从树上随手摘了一个苹果，用小刀切成两半，记者看到苹果中心凝聚了很多糖分，“糖心红富士”这个果名确实是实至名归。

　　唐定生鉴别“糖心红富士”有自己的一套方法：

　　一看：果面色泽自然，果面底色为黄绿色，整个果面黄、绿、红色自然过渡，苹果切开后，果肉有轻微的淡黄，中心自然就凝聚了糖分。

　　二闻：“糖心红富士”有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心脾。

　　三摸：果面越擦越亮，有一层天然的蜡质，果面光滑，没有任何的粗糙、刮手的感觉，这也是其它品种苹果所不具备的。

　　四尝：肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣，口感独特。

　　“现在党的政策好啊，群众贫困了就帮扶，种植缺技术了就派技术专家到田间地头指导。” 唐定生告诉记者，种苹果的这些经验有一部分是自己多年种植总结出来的，一部分是果蔬站的种植专家及技术人员传授给他的。10月29日，他还去参加了新时代农民脱贫攻坚讲习所现场学习苹果种植，学了不少果园管理知识。

　　“我家这几年都没种什么包谷洋芋了，我跟我媳妇就种苹果树，现在苹果一年能卖90000块钱左右，够家里开支了。”唐定生笑着说。

　　谈起种植苹果，唐定生总是一脸幸福的笑容。这9棵苹果树让他有了满满的成就感和获得感。

　　据了解，黑石头镇是一个农业大镇，全镇苹果种植面积25017亩，精品苹果是主要经济产业之一，主要品种为“糖心红富士”。该镇结合新形势下党建扶贫开发工作，以“党建+特色产业”为发展思路，大力发展苹果产业，仅开厂村就种植苹果4160亩，亩产2500千克左右，全村有420余户村民种植苹果，占全村总户数的51.9%，苹果产业成了村民增收、决战贫困的支柱产业。