2018-01-11

　　二伯母是威宁人。在我小的时候，每到农闲时节，二伯母总要做一回荞酥，每回我都跟小伙伴们寻着味地跑去围观。还记得，二伯母洗净了手，拴上干净的蓝布围裙，耐心地将苦荞粉磨细，依次兑入红糖、白糖、猪油、菜油，每回还得根据口味的不同放入枣泥、玫瑰、洗沙、火肘等配料，将之按例搅拌均匀，揉捏成扁圆状，压模后，方才小心地放入烤炉中烘烤。待到阵阵甜香溢出，二伯母才缓缓地揭开烤炉盖儿，顿时空气中都溢满了玫瑰的清香和红糖的清甜，久久不散。直勾得人口水直流，肚子咕咕叫。

　　待到热气儿散尽，二伯母才小心翼翼地捻了几块荞酥分给小伙伴们尝鲜。我们双手虔诚的捧在胸前接过二伯母手中的荞酥，如视珍宝般伸出小舌头舔了舔，荞麦的松软中带着丝丝甜味儿，只差甜进人的心坎里。霎时我们就忍不住了，狠狠地咬了一大口荞酥包在嘴里，入口酥松易化，留下了阵阵回甘，令人欲罢不能。一块儿荞酥进了肚，小肚子微微有了些腹饱感，可依旧还是馋得心痒痒，又麻利儿地舔了舔手指，还是不解馋，只恨不得把烤炉里的荞酥都吞下肚。

　　大些时候，大约是二伯母的手艺太好了，十里八村的人都喜爱荞酥。二伯母渐渐不做农活了，去镇上开了一家荞酥店，那生意真是空前的好，二伯母每天起早摸黑做的荞酥经常卖到断货，生意也这样越做越大。

　　后来，二伯母就一心想着把荞酥店开回威宁去，为这事还跟二伯起过不少冲突。二伯始终觉得二伯母嫁给他后没把自个儿当成当地人，还一心一意想着回威宁。前几年，只当她是吃住不惯，就由她去了。可谁想，二伯母也犟，二十多年了也没转变个想法。

　　还听人说起，二伯和二伯娘当年的定情之物也是这荞酥。原来，二伯从小就喜欢吃甜食。后来，到威宁做工后，认识了二伯娘。那年寒冬，二伯在二伯母家帮工，正饿得饥肠辘辘，二伯娘就带着一大包荞酥寻来了，二伯当日一沾上热乎乎的荞酥，就一发不可收拾的迷上了。那时，二伯娘的母亲就是当地做荞酥的一把好手，二伯娘每日在母亲的耳濡目染下，也学得了一身好手艺。二伯母的手艺把二伯迷得神魂颠倒的，隔三差五就要做几次荞酥给他解解馋。就这样一来二去的，两人的事就有了眉目，之后又在威宁定了亲。

　　刚开始，二伯母与二伯结婚后，二伯母也经常回娘家，一呆就是几天。回来又带上不少特色吃食，把我们一大帮子人都虏获成了威宁小吃迷。二伯母终究是个念旧的人，哪怕嫁了过来。也时时念叨起威宁的草海，威宁的洋芋粑粑，还有威宁的荞酥。她总是认为，自己所做的荞酥称不得真正的威宁荞酥。从前我不以为然，我总觉得二伯母做的荞酥是最好吃地道的。

　　后来，我认识了不少威宁的朋友，我也曾托他们买过威宁荞酥，他们捎来的荞酥更精致，包装更精美，花样更繁多。可味道，我总觉得少些什么。有一次，我也给二伯母寄过一盒荞酥，她打电话来说，很好吃，比她做的好吃，有家乡的味道。

　　大概八年前，二伯母的母亲过世了。二伯母就再没回过威宁，大概是怕触景伤情吧。可二伯母却从未改变过她的习惯，长年关注着威宁频道。还记得这些年她最喜欢的一个歌手，叫阿鲁阿卓，是威宁彝族姑娘。

　　二伯母的小店这些年来来往往过不少客人。我记得有一回，二伯母高兴地跟我说，团团，你知道吗，我今天看见了一个外国人，他来买了好几回荞酥了，原来外国人也喜欢吃荞酥啊！我至今仍记得，二伯母当时异常兴奋的声音。之后的日子里，二伯母大概是见惯了外国人吧，渐渐习惯下来后，就再也没发过类似的感慨了。

　　二伯母把她所有的心血都灌注在了她那家荞酥店里，带动了不少当地人的生计。那家小店，也从名不见经传到声名远播。二伯母每天忙得像不停歇的陀螺，却始终面带微笑，心怀感恩。她就像一个虔诚的信徒一样，对粮食有着近乎变态地珍惜，十几年来一家人在她的带领下就没浪费过一粒粮食，家里的地上，器具上的粮食她都一颗颗的抠出来捧在手中，轻放在特制的簸箕里。对那家荞酥店的所有原料亦是物尽其用，将每一种食材发挥到极致。小店里，每日都有人排队候着二伯母的荞酥，食物的香气充斥在源源不断的蒸汽里，烟雾缭绕中映照出一张张满怀期待的陌生脸庞。

　　二伯母三年前过世了，她还是没有回到威宁。死后，二伯为了圆她的心愿，将她的骨灰留在了草海。

　　她一生短暂，只留给了子孙那家荞酥店。屹立在异乡，迎来送往。

　　前些日子，我终于有幸去了一趟二伯母心心念念的故乡——威宁。威宁的草海上黑颈鹤与白鹭齐飞，晚风带来阵阵泥土的清香。放眼望去，金黄色的草地一望无涯，如同一幅隽永的风景画，当真是美得令人心醉。

　　走在威宁的大街上，随处可见卖荞酥的小店，五花八门的包装袋上醒目的标明玫瑰味、洗沙（豆沙味）、混糖味儿……印着花儿的油纸包裹着扁圆的、圆形的荞酥，连带着鼻腔里也充斥着阵阵荞酥的甜香与荞麦香。我终于再次品尝到了荞酥的滋味，金黄色的荞酥捻在手中，入口清香甜脆，比记忆中的更加香甜。不同的是，二伯母的荞酥包裹着的，是乡愁的味道。(散文类三等奖)