威宁举办农特产品 加工及产业发展培训班
作者：刘军林 时间：2018-01-19 阅读：187
本报讯（通讯员 刘军林） 日前，县农牧局举办农特产品加工及产业发展培训班，来自威宁亚龙食品有限责任公司、威宁东方神谷有限公司、威宁爱心培食品有限公司等12家荞麦开发企业负责人参加此次培训，为学员集中“充电”，有力助推威宁农特产品走向规模化、集团化、规范化、品牌化发展之路。
县农牧局相关人员就农特产品加工及产业发展进行培训，提升参训人员的工作能力和业务水平，并对全省荞麦产业协会的成立作有关介绍，现场听取参训人员的意见和建议。同时结合威宁得天独厚的荞麦资源，讲解了成立荞麦产业协会后，将着力规范荞麦市场，避免恶性竞争，保护本会会员的合法权益，发挥桥梁和纽带作用，以及威宁荞麦产业的良性发展。
苦荞产业协会的成立，标志着荞麦产业从此进入了健康发展和质量提升的崭新阶段。大家纷纷表示自愿入会，共同努力，尽快推动威宁苦荞产业协会的组建工作，发挥协会在行业自律、企业维权、信息交流、技术合作等方面的作用，在各企业之间搭建起相互沟通、相互协作、互惠互利、合作共赢的平台。
据了解，威宁种植荞麦历史悠久，具有“荞乡”之称，为中国“三大苦荞”种植基地之一，威宁属于低纬度、高海拔地区，亚热带季风性湿润气候明显，具有“冬无严寒、夏无酷暑、日温差大、年温差小”的特征。特殊的地形气候与环境，孕育出了自然、生态、无污染的威宁荞麦，让昔日藏于深山君不识的威宁荞麦走出贵州，走向世界。