2018-03-05

　　在学校食堂检查中，执法人员结合上一学期检查记录和检查台账，有针对性地检查需整改、普遍存在且易遗漏的“三防”设施不健全、生熟食分开防交叉污染、晨检、留样以及违规加工制作凉菜、豆角、发芽马铃薯等情况，认真查看相关记录。引导学校制定食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力，让学校食品安全警钟长鸣，并逐步形成长效机制。

　　执法人员还对校园周边200米内的食杂店、网吧、书店等场所进行全面检查，严查主体资格，坚决取缔无照经营，责令证照不齐的经营户及时补齐相关证照；通过检查购销货台账情况，杜绝食品经营户销售“三无”、假冒伪劣、过期等食品，消除事故隐患。

　　城关分局对检查发现的问题，详实记录在学校食堂食品安全专项监督检查表中，现场下达整改意见书，当场告知学校食堂负责人及食品经营户负责人，并及时汇总检查台账，反馈到教管中心和食安委，督促其限期整改，最大限度提升学校食堂及周边食品安全系数，确保不出现食品安全事故。

　　检查工作开展以来，城关分局检查学校食堂11个，检查校园周边各类市场主体78个，当场下达检查意见书11份，现场责令督促整改2家，消除食品安全隐患1起。相关检查工作正进一步有序开展中。