云贵乡开展食品安全 专项检查确保舌尖上安全
作者：杨业琴 时间：2018-03-29 阅读：152
本报讯（通讯员 杨业琴） 近日，云贵乡联合市场监管站、卫生院等相关部门组成检查组对该乡辖区内中小学食品安全进行专项检查。
在检查过程中，检查组一行重点查看了各校食堂食品、管理制度落实情况、内外环境是否符合食品经营卫生要求、食品留样、餐具消毒保洁等设施设备是否正常运行、是否落实餐饮服务食品安全操作规范、加工人员是否保持个人卫生、食品留样及贮存条件是否符合要求等。同时，对各校食堂负责人要求，要高度重视食品安全工作，切实对学生的饮食安全负责，严禁三无食品、过期食品、假冒伪劣食品进入学校食堂；严禁出售过夜剩饭菜；严格餐具和食品容器的清洗消毒。
此次专项检查，提高了各校食堂管理人员、从业人员食品安全意识，确保学生舌尖上的安全。