2018-04-23

实习记者　唐爱梅 

文昌茶厂工人正在加工茶叶

　　时下，走进金钟镇文昌茶厂，一股浓郁茶香扑鼻而来，厂房内揉捻机正在快速旋转对茶叶进行揉捻、压缩，茶叶滚筒杀青机正轰轰作响不停地吐出褐色干茶，制茶工人正加紧赶制新茶。

　　然而在上个世纪七十年代，金钟镇茶产业由于缺乏茶叶加工技术，控制不好炒茶的温度与揉茶的力度，加工出来的干茶往往只能低价卖出，有时甚至卖不出去。

　　“我们自己加工的茶卖不出去，也没有人来收购，后来大家都把茶树砍了当柴烧，只有田坎上还留着几棵茶树。”金钟镇茶农颜恩华说。

　　近年来，令村民们没有想到的是，以前砍来当柴烧的茶树又焕发出了勃勃生机，让种植户又一次看到了致富的希望。

　　这其中的缘由还得从杨昌乔所创建的文昌茶厂说起。

　　杨昌乔今年52岁，从1986年开始学习制茶，曾是金沙县清池镇茶叶技术人员，1990年来到威宁做炉山茶，2013年在金钟镇成立了茶叶合作社，升级为微小企业后改名为文昌茶厂。

　　据悉，文昌茶厂是集茶叶基地、初制厂、精制厂为一体的农业企业，现有茶园基地680亩、标准化厂房占地面积620余平方。茶厂采用“公司+农户+基地”的经营模式，按照市场价格保价回收茶农的茶青，带动了周边乡镇2000亩茶园基地的发展。

　　目前，文昌茶厂已和金钟镇、金斗镇、小海镇的600余户茶农签订了收购协议，以一芽50元一斤、一芽一叶30元一斤、一芽两叶15元一斤的价格收购茶青，有效促进茶农增收。

　　颜恩华就是众多受益茶农中的一员，去年，他的2亩茶园给他带来了6000余元的收入。

　　今年55岁的颜恩华，算起账来又快又清楚，他说：“以前一芽茶青，茶农自己加工后拿到市场上去卖，只能卖到20元一斤，要5斤茶青才能加工出1斤干茶，意味着5斤茶青的收入只有20元。但现在文昌茶厂直接以保底价收购茶青，一芽茶青50元一斤，5斤茶青就能买到250元，收入是以前的12.5倍。”

　　收入比以前高出了十几倍，茶农们种茶的热情一年比一年高。

　　“如果文昌茶厂能够一直和我们签协议，以保底价收购茶青，我们想把种苞谷、洋芋、麦子的地都拿来种茶树。”颜恩华道出了多数茶农的心声。

　　文昌茶厂所产的“文昌茗毫”牌茶叶，以其“形美色艳、香浓味醇”的特点在市场上被广大顾客认可，目前在威宁拥有40多家代理商，销往省内外。

　　2015年文昌茶厂被评为市级诚信企业；2016年注册“文昌茗毫”商标，现已获批使用；2017年杨昌乔参加中国技能大赛——茶叶加工职业技能竞赛，并获得优秀奖，“文昌茗毫”正一步一步走进大众视野。

　　文昌茶市场前景广阔，为更多茶农提供了就业机会。

　　家住金钟镇金钟村的茶农谢光琴，今年51岁，由于年纪大了出不去打工，和丈夫杨磊在家里种茶树，并于2013年和文昌茶厂签订了保价回收合同。

　　基地里的茶青不仅被茶厂回收，夫妻两还在厂里打工，一个人的工资就有3000多元，日子越过越红火。

　　颜恩华说：“和文昌茶厂签订收购合同，收益的是种植户。茶青扯了卖给他们，又可以在这里打零工，每天工作不超过八个小时，每个月的工资3000来块钱，工作轻松又赚钱。”

　　如今，文昌茶厂辐射带动当地茶农就业200余人，现已形成了生产基地和茶农联动发展、利益共享的产业化经营格局。文昌茶厂还将抓住发展机遇，以“产业增效、农民增收”为核心，加强茶园基地建设、大力开拓市场、加快产品研发、挖掘茶文化资源，最大限度拓宽茶农增收致富渠道。

　　“下一步，我打算重新建厂，扩大规模，想把黑石、哲觉、兔街等乡镇的茶农拉进来，和我签订协议，带动周边茶业的发展。”对于文昌茶厂未来的发展，杨昌乔有着清晰的规划蓝图。