2018-09-06

　　加强组织领导。成立了食品安全专项活动领导小组，并设立了日常监管组和应急处理组，分工明确，责任到人。努力做到将日常监管和集中整治、单位自查和部门检查有机结合。

　　加强宣传建设。采取在学校食堂、企事业单位、建筑工地悬挂横幅、发放宣传单等形式，开展食品安全知识培训，增强群众尤其是学生的食品安全意识，提高识别有毒食品和过期食品的水平和应急救助能力。

　　强抓监管促生产。严格控制食品安全问题的源头加工厂，实行定期检查，落实生产责任制，要求企业建立完善的食品安全制度，严把生产关。同时，对检查中出现问题的单位严肃追究责任，不讲情面，不留死角，确保群众舌尖上的安全。

　　据了解，此次检查覆盖全乡中小学(含幼儿园)食堂及学生小饭桌,检查覆盖面达100%。重点对食堂许可情况、食品安全管理情况、人员健康管理情况、索证索票落实情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、食品添加剂情况、环境卫生情况、校园周边环境、应急体系等10项内容进行检查。按照检查与规范、监管与自律相结合的原则,对检查中发现的问题立即整改、及时通报,对违反《食品安全法》等法律法规的行为,依法查处,及时消除安全风险。