食堂轶事
作者：□□杨昌雷 时间：2012-11-22 阅读：314
鄙人青春年少，今年二十有七，思想纯洁，无不良嗜好。“五毒”之吃喝嫖赌抽中，除了钟情一点吃之外，其他四毒有的算是偶尔而为之，而有的就不为了，如此而已。
上述介绍不为博得异性之欢心，只为这篇文字里的吃作下铺垫罢了。在学校的四年间，多少次为了找一口自己所爱吃的饭菜而跑遍了几个食堂，因此几年下来食堂的位置在我的心里基于寝室一样重要。哪家的菜好吃、哪家的米线可口、哪家的麻辣烫最有西南风味，这些都还能如数家珍。
转眼六年过去了，但那些遥远再不可及的往事却历历在目。大一那年，学校好像还没有给人煮方便面的。所以每晚总有那么两三个人在寝室里用从水房打回来的开水就着方便面袋子泡着，或者加上个从小卖店里花五毛钱买来的卤蛋，吃得是那样的香，看得其他没吃的几位心花怒放。就此刻，耳畔还会响起那熟悉的声音：“阿雷，给我留点汤”、“阿毛，给我吃一口”。
因本人身材瘦小，故而吃得也较少，他们总说，还比不上一个女生吃得多，所以为了恶补身材的缺陷，我努力的参与了学校的军训，还有体育课上规定的各种课程。半月下来，成果还算丰硕，一餐也能吃上五元钱的饭菜了。在大一那年，五元钱的饭菜，也是很多的量了。不过好景不长，结束了军训，也不再那么卖力的去锻炼身体了，至于体育课，那该死的太极拳，也是能混就混了。就这样，我恢复了原来的体重，永远保持的53公斤。
熟悉的朋友都说，我爱挑食，这样不好吃，那样不对口。或许他们只说对了一半吧，我并非挑食之人，每顿青兰白菜我也能够吃饱，我只是习惯于那份属于自己的味道，比如白菜，我爱清炒，而鱼，我愿吃红烧。我非大厨，但也可以做一两样家常小菜，看着旁人吃起来满足的样子，心中的那份幸福感也会油然而生，或者，这就算是一种分享幸福和快乐的方式吧。闲暇时间，总爱叫上几个至交好友来到住处，做上几个小菜，喝上两杯啤酒，嘻嘻哈哈的相谈甚欢，怎奈离开东北已久，好友亦不在身边，慢慢的，竟淡忘了这份乐趣。
在校四年。第一学期大部分时间都是寝室的哥们集体在食堂吃饭，每个人打不同的菜，摆在一起，就构成了一桌品种不同的佳肴，八个人都可以分食彼此的一份，所以这样的就餐过起来还算惬意。可是慢慢的就开始有人退出了，因为有的找到了另一半，不再稀罕与我们这些单身男人一起分享了。到第二个学期的时候，差不多就只剩下一个人了，有的陪女友，有的不愿吃，而有的干脆就睡觉或者请人给打回寝室去吃了。
大二、大三这两年，我不再是一个人了，大多数时间两个人一起吃饭，为了按要求完成吃饭的“任务”，每天早晨六点半、中午十二点、下午六点我都必须出现在预定好的食堂等候。在四年的时光里，我吃了两年的“剩饭”，也就是大二大三这两年。每顿她吃不下的总是要给我吃下，借口漂亮得让人感动，美其名曰“我是要长身体，需要补充多余的能量” 。这一吃，从一食堂开始，一直吃到三食堂，由此还记得了好几家爱吃的窗口：比如一餐厅的鸡蛋炒面、二餐厅的冷面、三餐厅的米线和麻辣烫等等。不知道什么时候，同学发现说学校后面有家叫做“义和谦”的小吃部，所做菜的味道还算不错，建议前去吃吃看，抱着试试的心态去吃了几餐，果然，有的味道还是不错，多有西南这边的风味，从此，竟也爱上了那里。前日和朋友聊天的时候还说起过，下次再回通化，一定要去学校看看，顺便也能再吃“义和谦”的小吃，重温做学生时代的记忆。
我大四那年，她已毕业先行离开，可多数的时间还是能在一起吃饭。偶尔有时间也会给她做点吃的，两个人吃吃小火锅、亦或炖点肉、炒个辣子鸡、做条清蒸鱼，反正日子还算逍遥，没那么大的压力。
说起吃，总有那么多的趣事。第一次自己动手制作火锅的时候，竟放满了满锅的宽粉，导致她以后遇见宽粉都有想吐的感觉。那一年，她的生日，约上了寝室的几个哥们，在一家名为“川娃子”的火锅城里，那是一次难得的记忆，之后的几年，有些愧疚。愧疚于没再给她好好的过一次生日，愧疚于没再好好的给她送过一件礼物。那一次，做了炒鱿鱼吃，不知道怎么的，她竟吃得呕吐了，那时的情景，真是吓坏了自己，在班长的帮助下，赶紧背着去了学院的卫生室，一小时之后不见好转，就不得不去了人民医院。那次的呕吐，竟然让我心痛了好久，就到现在都不知道那次是什么原因导致的。
吃，是我的爱好;做吃的，也是我的幸福。
朋友，有机会，可一定要试试我的手艺了。