市场监管局黑石分局开展餐饮服务单位食品安全监督动态等级评定

　　本报讯（通讯员　刘旭）　为促进餐饮单位诚信自律经营，提升辖区餐饮服务食品安全保障水平，近期，市场监管局黑石分局对黑石头镇餐饮服务单位进行食品安全监督动态等级评定，并将食品安全量化等级信息公示，让辖区消费者及时了解餐饮服务单位的食品安全状况，便于知情消费。

　　在食品安全监督动态等级评定中，执法人员认真对照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》有关条例，统一评定尺度，详细向当事人解说扣分事项，责令整改，并进行整改后效果核查。

　　据了解，此次评定运用量化的手段对餐饮单位的基础设施条件和食品安全管理状况进行综合评估，确定餐饮服务食品安全等级，并及时将等级公示，不仅便于辖区消费者根据餐饮单位的食品安全状况知情选择消费，同时也有助于工作人员明确后期餐饮服务单位食品安全监管中难点，在后期监管中做到有的放矢。

　　据悉，此次动态等级评定中，市场监管局黑石分局共出动了执法人员5人次、执法车辆2辆次、完成辖区25户餐饮服务单位的动态评级。截至目前，该局第三季度餐饮服务食品安全监管动态等级评定工作已顺利完成。