2019-04-24

　　检查中，该局详细了解了学校食堂食品经营许可证办理、从业人员健康证办理等情况；实地查看食品操作间、备餐间、粗加工间、衣帽间、食品储存间等各功能布局是否合理，留样柜、消毒柜、冰箱等设施设备是否规范使用；查看进销台账、相关食品安全管理制度、从业人员培训制度、应急预案是否齐全且有效实施；查看角落环境卫生、垃圾处理诸方面细节是否达标，并对存在的问题提出整改意见，要求及时整改到位。

　　此次专项检查中，该局对该辖区内13所学校食堂进行了检查，共出动执法人员6人次、执法车辆1台次，全力消除学校食品安全隐患，为广大师生的饮食安全保驾护航。