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2019-08-23
科普专栏(九十七)
作者: 时间:2019-08-23 阅读:148
221. 饭菜为什么会馊?
饭菜变馊是由空气中的微生物侵入的结果。当微生物进入饭菜后,就开始繁殖发酵,一般在低温下,繁殖比较缓慢,在温度比较高的时候,繁殖就快。所以,夏天气温高,微生物繁殖快,饭菜也就很快腐败变质了。