么站镇:开展冷链食品专项检查
作者:李玉香 时间:2020-11-26 阅读:217
本报讯(通讯员 李玉香) 近日,么站镇组织对辖区内冷链食品经营单位开展专项检查,进一步加强冷链食品监管,有效防范冷链食品新冠病毒污染风险。
在检查过程中,检查人员重点查看冷链食品的进货来源、索证索票落实情况,仔细核对冷链食品的检验检疫证明,督促经营单位落实主体责任,落细落实各项防控措施,提高自身的防护意识,加强库存管理,建立食品信息档案,做到输入可溯、库存可查、买出可追。此次行动共排查辖区内10余家有冷链食品经营单位,未发现来源不明的进口冷库冷链食品。
据悉,下步么站镇将继续强化对重点食品的监督检查,围绕食品流通采购、运输、验收、贮存、销售等环节,严格管控冷链食品质量安全,有效织密辖区内食品安全“防疫网”。